Viaje a Eslovaquia durante una semana. 7/3 Cena en el Restaurane Vulcano de Žilina #Eslovaquiasingluten

Lamentablemente, este viaje se estaba terminando, y nos reunimos con la familia de Zuzana en el Restaurate Pizzeria Vulcano, en la poblacion eslovaca de Žilina, para realizar la cena de despedida tras esta semana intensa, donde tanto con Zuzana, como con su familia y amigos, nos encontramos estupendamente, ya que en todo momento se preocuparon por nuestra estancia, por ayudarnos, por mostrarnos lugares interesantes de su país. Y siempre, con mucho cariño y cercanía. Pero, el viaje se estaba terminando.

Nos juntamos todos alrededor de la mesa, para disfrutar de una cena animada, y donde lamentablemente, lo único que nos separaba era el idioma, aunque, la sensación de cercanía y entendimiento superaban esa barrera lingüística.

Y degustamos entre otros platos sin gluten, este estupendo y meloso risotto, que apetecía después del día de montaña.

Y también, un revuelto de setas al estilo de la casa, que estaba estupendamente.

Pero, además de la buena comida, lo importante, era el estar estupendamente acompañados en esta última noche que pasábamos en Eslovaquia, y fue estupendo sentir el cariño de todos y todas durante estos días de viaje #Eslovaquiasingluten

Este Restaurante Vulcano, ya lo incluiremos en nuestra: Carta de Restaurantes, Bares, Cafeterías, Pastelerías, Panaderías, Tiendas, Hoteles… Aptos para celíacos #singluten  Donde ya hay mas de 180 establecimientos en los que hemos estado, y donde simplemente a modo de agradecimiento les damos nuestra "propina digital".

Entradas anteriores de este viaje:

Viaje a Eslovaquia durante una semana de turismo, senderismo, micología y gastronomía local sin gluten apta para celiacos. Introducción y resumen. 

Dia 1 – Llegada y visita a Viena, y restaurantes. 

Dia 2/1 - Visita diurna a Viena (Austria).

Dia 2/2 - Navegación por el Danubio hasta Bratislava (Eslovaquia)

Dias 2/3 - 3/1 - Visita turística y gastronómica por Bratislava (Eslovaquia)

Dia 3/2 - "Campamento Base" casa rural Privat Simba Strečno (Eslovaquia).

Día 4/1 – Salida micológica bosques de Strečno, Mala Fatra (Eslovaquia)

Día 4/2 - Senderismo a las ruinas del Castillo Viejo de Strečno  (Starí Hrad), Mala Fatra. 

Día 5/1 - Visita a la población de Čičmany. Primera reserva de arquitectura tradicional del mundo

Día 5/2 - Mirador del Balneario, ciudad  y castillo de Bojnice. 

Día 5/3 - Visita el Belén eslovaco de Madera (Slovenský Betlehem) en Rajecká Lesná, y cena en Motel Skalka n Kysucké Nové Mesto

Día 6/1 - Senderismo por Dolné Diery (parte de Jánošíkové Diery), en el Parque Nacional Tiesňavy / Malá Fatra, hasta Koliba Podžiar. 

Día 6/2 - Gastronomía eslovaca sin gluten en el Restaurante Terchovská Koliba Diery - Hotel Diery

Día 7/1 - Estación Vrátna de esquí Chleb-Vrátna, Malá Fatra. Y ascensión pico Veľký Kriváň 1.709 m

Dia 7/2 - Mirador de Terchová  - Terchovské srdce (Rozhľadňa na Oblaze). Malá Fatra.

#Escribimoslovivido