En Chinchón hemos celebrando el 11º Aniversario de la Asociación Madrid Travel Bloggers. Patrocinado por Heymondo y Turismo de Chinchón #MadridTB11

Madrid Travel Bloggers (MadridTB), es una asociación sin ánimo de lucro que nació el año 2014 por iniciativa de un grupo de blogueros de viaje, que además de interesarles el conocer nuevos lugares, también buscaron crear un punto de encuentro en el compartir sus experiencias, sumar y colaborar, así como respaldar y potenciar la presencia de este estupendo grupo de generadores de contenido de viajes dentro del sector turismo, y este año, al cumplirse su 11º Aniversario la Comisión de Aniversario, y en particular tres de sus componentes: Myriam (Disfrutando del Viaje), Sara (Sin Visado) y  Tami (Viajar es Vivir), fueron realizando un grandísimo trabajo, del que todos los socios y socias tenemos que estar agradecidos, para con el patrocinio de Heymondo, buscar una población de la Comunidad de Madrid, que colaborara para poder celebrar este evento tan especial para los socios, y al final el Ayuntamiento de Chinchón y Turismo de Chinchón estudiaron la propuesta, y accedieron a que celebráramos este encuentro de blogueros y blogueras de viaje en esta turística ciudad. Es difícil realizar esta crónica y resumir todo lo vivido, pero en este collage hemos puesto la fotografía del grupo de la plaza de Retratos Viajeros, el resto son nuestras, salvo el cartel de la celebración y empresas colaboradoras.

Collage del 11 Aniversario de MadridTB.

Si no conocéis Chinchón, ya estáis tardando. Pero os contamos que se encuentra situada en la zona sureste de la Comunidad de Madrid, siendo el termino municipal más extenso de la misma con 114,79 kilómetros cuadrados, en la Comarca de Las Vegas & Alcarria Madrileña

Las siguientes imágenes de la Plaza de Chinchón, en distintos momentos y días, tomadas desde la ventana de la habitación que nos correspondió por sorteo entre todos los participantes de la celebración del 11ª Aniversario de Madrid Travel Bloggers #MadTB11.

AGRADECIMIENTOS

Antes de comenzar a compartir todo lo vivido, queremos agradecer a todos los patrocinadores que han hecho posible la celebración de este 11 Aniversario de MadridTB: 

Heymondo, que es el patrocinador principal, que siempre nos apoya.

Chínchón, ciudad donde tanto el Ayuntamiento de Chinchón y Turismo de Chinchón, nos ha acogido y organizado varias de las actividades. 

Así como a los que han colaborado de distintas maneras en la Gran Gala de Aniversario: Cuenqueando, KLM, Stivibags, Madrí Excepcional, Las Vegas y Alcarria Madrileña, Lonely Planet, Rusticae, y Civitatis.

ACTIVIDADES

VIERNES 28 DE NOVIEMBRE

ENCENDIDO DE LUCES NAVIDEÑAS

Tras ocupar los dos hostales que habían contratado, nos encontramos todos los compañeros y compañeras en la Plaza de Chinchón, antes de que se realizara el encendido de luces, pero con una noche preciosa con el decorado de las balconadas de la plaza iluminadas, y tras ellas la Torre del Reloj y la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Y es que Chinchón, tiene una torre campanario sin iglesia, y una iglesia sin torre campanario.

Balconadas de Chinchón iluminadas a anochecer

En esa fría y bonita noche, fueron apareciendo simpáticos elfos, duendes y faunas, esperando el encendido de las luces navideñas, que tras la cuenta atrás resplandecieron en un entorno tan especial. Así se veía la iluminación desde el "Mirador de las Lagartijas".

Iluminación navideña de la Pza. de Chinchón desde el Mirador de las Lagartijas

Tras el encendido de las luces navideñas, tomamos el...

TREN TURÍSTICO CHICHÓN SOBRE RUEDAS

Como niños y niñas, nos montamos en este tren turístico que partiendo de la Plaza de Chinchón, fue realizando un estupendo recorrido por las empinadas calles de la ciudad.

Tren Turístico de Chinchón en la celebración del #MadTB11

Realizamos una parada en las proximidades de la Plaza Galaz, donde en sus proximidades se encuentran: Torre del Reloj, Iglesia de Nuestra Sra, de la Asunción y Teatro Lope de Vega, y se tiene una vista muy bonita de la ciudad desde su mirador, que es conocido popularmente como "Mirador de las Lagartijas", por los motivos que ya os contaremos.

Tren Turístico de Chinchón parado en la Pza. de Gallaz

Continuamos callejeando por esas empinadas y bonitas calles de la ciudad hasta terminar el recorrido en la puerta de...

BODEGAS DEL NERO

Realizamos en dos grupos la visita a esta bodega, que es la más antigua de la Comunidad de Madrid, y donde elaboran distintos tipos de vinos en tinajas de barro o en depósitos de acero inoxidable. En nuestro caso comenzamos con una excelente exposición sobre la historia, manera de vida y productos de la zona explicados por el propietario del Mesón de la Virreina. Visitamos tanto la zona de bodega, como la recepción de uva, fermentación en depósitos de acero y también en tinaja de barro tradicional y almacenamiento y crianza.

Bloggers de MadridTB en Bodegas Nero de Chinchón

Fue muy interesante todo lo que nos contaron sobre la historia de esta ciudad, así como de los productos de Chinchón; Ajos fino y chino, vinos, aceite de oliva virgen extra, panes, productos de pastelería (con gluten), productos de la huerta, y la famoso Anís de Chinchón.

Bodegón de Productos de Chinchón en Bodegas del Nero

También realizamos una cata guiada de vinos elaborados en esta bodega, comenzando por un Neri Blanco, continuando por un tinto Trepisondero y terminando con un tinto Valdelicera.

Cata de vinos de Bodega Nero

Pero, no solo degustamos buenos vinos, también AOVE Vistoso, y un exquisito queso de Chinchón, que sirvieron con pan, pero que para la celiaca de este blog, tuvieron el detalle de servirlo en un cuenco, con el fin de que con el pan de La Celiacoteca, que llevábamos en la "Maleta del celiaco", pudiera degustar. Os aseguramos que todo estaba exquisito.

Copa con vino blanco de Bodegas del Nero de Chinchón

Tras esta visita, descendimos hacia la Plaza de Chinchón, para acercarnos al...

MESÓN DE LA VIRREINA

En la puerta de este histórico mesón, bajo las luces de navidad, los compañeros y compañeras de MadridTB incluida la parte masculina de este blog, disfrutaron de una sopa de ajos, migas, pisto, y leche frita flambeada con anís de Chinchón, servidas en unos cuencos de barro a la manera tradicional. 

Elaboraciones del Mesón de la Virreina en #MadTB11

La parte femenina de este blog, pudo disfruta solo del pisto, ya que todo tenía gluten, pero, ya lo habíamos previsto y llevamos en la "Maleta Celiaca" una rica empanada de La Celiacoteca. Pero, lo importante era disfruta de este evento y la compañía, y eso lo valoramos.

La noche, no termino aquí, sino que un gran número de los asistentes, nos fuimos a un Pub a seguir la fiesta.

SÁBADO 29 DE NOVIEMBRE

RECEPCION EN OFICINA DE TURISMO Y PASEO TURÍSTICO 

Tras el desayuno, nos concentramos en la Oficina de Turismo de Chinchón, que siempre merece la pena visitarse, ya que en su interior existe un gran lavadero que recibe el agua canalizada desde la existente que recibe el agua desde la Fuente de Arriba, existente en la Plaza de Chinchón entre las calles Mulillas y Grande.

Equipo de MadridTB y Heymondo en Oficina de Turismo de Chinchón

Allí, nos esperaba una bolsa de Heymondo con obsequios e información de Turismo de Chinchón, así como una mochila sin estructura y muy práctica de Stivibags. Así como la simpática Técnica de Turismo, que en la misma puerta comenzó a informarnos sobre la historia de esta ciudad, que en principio no se fundó en este punto, sino en la parte de la vega del río Tajuña, pero, las epidemias provocadas por los mosquitos, hizo que se decidiera subir a la zona más elevada, y es que además en esta población existen más de 25 fuentes.

Equipo de MadridTB atendiendo a las explicaciones de la Técnico de Turismo

Una de las muchas cosas que nos contó, es que la Plaza de Chinchón, originariamente era una laguna, que fue desecada, y donde en principio no comenzó la población, sino que fue en los alrededores de la iglesia. En la actualidad, el agua de la Fuente de Arriba, está canalizada para suministrar agua al gran lavadero. Otra curiosidad es que en esta misma plaza, se encuentra un alcantarillado perimetral, a la que el agua de lluvia accede a través de un pavimento circular con agujeros para evitar las inundaciones en los días de lluvia fuerte.

Comenzamos el paseo turístico dirigiéndonos a la calle de Morata, a la que accedemos pasando por un pasaje bajo las casas de la plaza, y continuamos caminando por la calle de la Iglesia, desde donde tenemos esta vista de la Plaza de Chinchón y resto de población.

Vista de Chinchón desde la calle de la Iglesia

Mientras caminábamos, nos íbamos acordando de cuando de pequeños habíamos visitado esta ciudad con los abuelos, padres y familia, y de cuando publicamos: Caminando sobre los cantos rodados de las calles de Chinchón y su maravillosa Pza. Mayor #Madrid

MIRADOR DE LAS LAGARTIJAS

Antes os comentamos que existía un lugar que popularmente se llamaba "Mirador de las lagartijas" y que no es otro que el muro que podéis ver en la siguiente fotografía existente entra la calle de la Iglesia y la Pza. de Galaz, desde donde están la mayoría de nuestros compañeros y compañeras haciendo fotografía.

Como nos contó la Técnico de Turismo, el motivo de recibir ese nombre: "Cuando celebraban corridas en la plaza, muchos aficionados que por distintos motivos no podían acceder a la misma, se sentaban en este muro con las piernas colgando, y desde la parte misma plaza, parecían lagartijas, ya que solo se veían piernas y cabezas".

Y en este punto, llegamos a...

IGLESIA DE NUETRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN

Comenzó a construirse en 1534, pero, que por distintos motivos, no se termina de construir hasta el año 1626, y que tiene unas proporciones realmente grandiosas como iglesia.

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción de Chinchón

Al llegar por la calle de la Iglesia, nos encontramos con la fachada sur, que es la que llama la atención desde la plaza, y que se corresponde con la fotografía de la izquierda, que ya da idea de la grandeza del edificio. Pero, si el edificio lo vemos desde la calle de Emiliano Montero (al otro lado de la plaza), podemos observar la verdadera grandeza del mismo, que que hemos reflejado en la fotografía de la derecha. Pasamos al interior por la puerta oeste, donde el paso de casi 100 años en su construcción, hizo que se utilizaran distintos estilos arquitectónicos: Gótico, Plateresco, Renacentista y Barroco. 

Altar Mayor de la Iglesia de la Asunción y lienzo de Francisco de Goya

Pero, lo que le hace aún más famosa a esta iglesia, es el lienzo "La Asunción de la Virgen" realizado por Francisco de Goya, que se encuentra situado en el centro del nivel intermedio del retablo del Altar Mayor, donde se instaló en 1818 a petición de su hermano Camilo, que fue Capellán de esta iglesia. Al que seguramente también llamaba la atención el balcón existente en la zona izquierda del Altar Mayor, y que era desde donde los Condes de Chinchón acudían a los actos religiosos sin pisar la calle, ya que desde su palacio, tenían un puente cubierto para acceder a este balcón. 

Balcón de los Conde de Chinchón en la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción

Tras atender a las estupendas explicaciones que nos ofreció la Técnico de Turismo de Chichón, salimos por la misma puerta, para acceder al Palacio de los Condes de Chinchón, y ver ese puente cubierto, pero eso no fue posible, ya que este palacio desapareció tras la Guerra de Sucesión Española (1701-1713), pero en el solar que ocupó nos encontramos con el...

TEATRO LOPE DE VEGA

Un edificio con un exterior demasiado sobrio, pero que esconde una verdadera joya en su interior, además de por la historia de su edificación, ya que, Chinchón paso a pertenecer a la provincia de Madrid en 1833, y 12 años después, se funda la Sociedad de Cosecheros (1853-1938), formada por vecinos que cosechaban: vino, vinagre y aguardiente, que ostentaba el título de "Proveedor de la Real Casa", concedido por la Reina Regente María Cristina (1858-1929). Con el dinero de esta sociedad se construyó el teatro en 1891, algo impensable en poblaciones tan pequeñas en esos momentos y muchos años después.

Fachada principal del Teatro Lope de Vega de Chinchón

Pero, además este edificio, este teatro y también cine, nos lleva a ese lugar de la infancia del gran chinchonense o chinchonete, que no es otro que el gran actor José Sacristán Turíegano, nacido en Chinchón el 27 de septiembre de 1937, en plena Guerra Civil Española. Y en la zona del "Gallinero", en el centro del mismo, podemos ver una estatua de ese "zagal" que fue, y que según dicen aún habita dentro de el, que mira hacia el escenario. Según nos contó la Técnico de Turismo, en su momento le ofrecieron a Sacristán cambiar el nombre del teatro por el suyo y respondió: "¡Quien soy yo para quitarle nada a Lope de Vega"

Estatua de José Sacristan de niño o zagal en el Teatro de Chinchón

En una entrevista a Radio Televisión Española decía, que  cuando entró en el cine de aquel pueblo madrileño de posguerra, quedó fascinado cuando se encendió aquel proyector. Él quería ser uno más de los que salían en aquella pantalla y no sabía que existía el oficio de actor. Además que ir al cine era relativamente asequible, mientras que ir al teatro era demasiado caro. Y seguro que en ese momento, como ahora hace su estatua, miraban a ese gran lienzo con vistas, con alegorías a la ciudad, ese telón obra de Luis Muriel (1850-1919),

Lienzo-telón de Luis Muriel en el Teatro de Chinchón

Tras esta visita, aprovechando el sol, continuamos caminando por las calles empedradas de la ciudad, y un buen grupo nos sentamos en la terraza de un bar, y visitamos la bodega que aún existe en su interior, y que es un ejemplo de las que existieron en muchas casas.

Tinajas de barro donde fermentaba el vino de Chinchón

El Sol se iba poniendo, y todos los asistentes a la Gala de Premios del 11 Aniversario de Madrid Travel Bloggers, nos íbamos reuniendo en la Plaza Galaz, a la espera del comienzo.

Y llego la hora prevista para entrar a disfrutar de la...

GALA DE PREMIOS EN EL TEATRO LOPE DE VEGA

Llegamos al momento cumbre de este evento, y bajo la mirada de la estatua de ese "zagal" la Comisión de Aniversario que había mantenido en secreto en que consistiría la Gala, nos hizo ir pasando y recibiendo una bolsa de Las Vegas y La Alcarria Madrileña, con información, así como bolígrafos para poder anotar algo que luego nos contaría, y fuimos pasando por el photocall, donde los compis de Retratos Viajeros, nos fueron realizando estupendas fotos, entre ellas esta tomada desde la situación que ocupaba José Sacristán y ahora su estatua.

Fotografía de Retratos Viajeros, de los asistentes a la Gala MadTB11

No vamos a compartir aquí mas detalles de esta interesante y bien organizada Gala de celebración del 11 Aniversario, ya que sería muy largo, y mejor lo haremos en una entrada independiente, para poder compartirla con más detalle.

Eso sí, terminada la Gala, nos esperaba una degustación de productos de...

LAS VEGAS Y ALCARRIA MADRILEÑA

En la zona de acceso al gallinero del teatro, nos habían preparado un espacio gastronómico con productos Km 0 de la Comarca de Las Vega & Alcarria Madrileña, que a todos y todas nos gustaron. Y pudimos catar unos vinos de Bodega Pablo Morate de Valdelaguna. Además, tuvieron la empatía y deferencia de preparar unas barcas sin gluten y sin contacto cruzado para el sensible al gluten no celiaco y celiaca del grupo.

Degustacíon productos Km 0 de Las Vegas & Alcarria Madrileña

Terminamos la gala, con una fotografía de todos los asistentes (menos el fotógrafo) en la zona superior de Teatro Lope de Vega, con el cartel de Las Vegas & Alcarria Madrileña.

Asistentes a la Gala #MadTB11. Fotografía de Retratos Viajeros

Con esto se dio por terminada la gala, pero algunos y algunas, nos fuimos a continuar la fiesta, con el reconocimiento a lo estupendamente organizada y la adrenalina aún subida.

DOMINGO, 30 DE NOVIEMBRE

Para algunos y algunas, al levantarse y mirar por la ventana, no sabían si lo que veían era niebla, o que el haber dormido poco no les dejaba enfocar bien. Pero, era niebla, que tuvimos que atravesar para llegar a la cafetería a desayunar.

Niebla en la Plaza de Chinchón la mañana de 30 de noviembre

Tras el desayuno con un buen café colombiano, no fuimos a realizar la...

VISITA GUIADA AL PARADOR DE CHÍNCHÓN

Dividido en dos grupos, realizamos la visita al parador, que se encuentra ubicado en lo que fuera el Monasterio de los Agustinos - Nuestra Sra. del Paraiso, fundado por los Condes de Chinchón en el siglo XVII, siendo un centro de humanista desde el siglo XVIII y XIX. Pero, como a muchos otros edificios religiosos, le llego la Desamortización de Mendizábal (expropiación y privatización de las propiedades de la iglesia católica en España entre 1835 y 1837), convirtiéndose entonces en Juzgado del partido judicial. Y en 1982 se terminadas las obras de restauración, se inauguró como Parador Nacional.

Entrada al Parador Nacional de Chinchón

Tras atravesar esa puerta, fuimos divididos en dos grupos y comenzamos a disfrutar de la visita guiada de este histórico edificio, y como todos los paradores, con una hotelería y restauración impresionante, donde siempre se preocupan de atender a personas con alergias e intolerancias alimentarias, así como sensibilidad al gluten no celiaco ó celiaquía. Pero, pasemos a visitar todo los rincones, comenzando por el Claustro acristalado.

Claustro del Parador de Chinchón

Por las escaleras originales, llegamos a la puerta de la suite más importante del parador, que ocupa lo que fuera una antigua capilla, continuando nuestro recorrido a la planta superior, para pasear por su tranquilas galerías, con vistas al claustro.

Galería superior del Parador Nacional de Chinchón

Continuando nuestro paseo por los jardines, que están situados en distintas terrazas, y que en estos días de otoño mostraban sus colores ocres, aunque cuando lucen más bellos es en primavera, con la cantidad de flores que aportan un variado colorido a estos espacios. En estos jardines, también encontramos la noria original del convento y una pequeña huerta.

Jardines del Parador Nacional de Chinchón

Y en la zona inferior, encontramos una gran piscina, que además esconde un secreto cinematográfico, ya que en ella se estuvieron bañando grandes artistas de Hollywood, que estuvieron alojados en este parador durante meses para rodar la película Asteorid City, que disfrutaron mucho de su estancia en este parador, así como de la gastronomía ofrecida.

Piscina del Parador de Chinchón y artistas de Asteroid City

Y hablando de gastronomía, también visitamos los distintos espacios donde se puede disfrutar de una exquisita cocina en los restaurantes: El Convento y El Bodegón.

Restaurantes Parador Nacional de Chinchón

En 2016 publicamos nuestra experiencia comiendo sin gluten y sin contacto cruzado en uno de estos restaurantes: Comer sin gluten en el restaurante El Convento del Parador Turismo de Chinchón (Madrid). Ahora, después de ver el Restaurante El Bodegón, y su famoso cocido madrileño, tenemos que ir un día a disfrutarlo.

Tendríamos mucho más que contar de esta visita guiada, pero salimos a la puerta para realizar la...

RUTA DE VALQUEJINOSO

Desde el mismo Parador de Turismo, y acompañados por un concejal del Ayuntamiento de Chinchón, así como de un Técnico de Turismo y amante de las aves, comenzamos una ruta senderista tan sencilla como variada, y con grandes vistas y contrastes de paisajes. Nos detuvimos en el Parque de los Pinos, donde los amigos de Retratos Viajeros, nos hicieron esta foto de grupo o familia.

Foto de grupo de MadridTB relizada por Retratos de Viajeros

Y a los pocos pasos, llegamos al...

CASTILLO DE LOS CONDES

Las ruinas que vemos ahora, no se corresponden con el castillo original, construido en el siglo XV, ya que fue destruido por un ataque comunero en 1520, sino, al ordenado construir por el III Conde de Chinchón, sobre los cimientos del anterior, pero, fue bastante dañado en 1705 en la Guerra de Sucesión. Y en la Guerra de la Independencia, en 1808, fue expoliado, destruido y quemado por las tropas francesas, desapareciendo las dos plantas superiores, y quedando en el estado en que está en la actualidad, con su esplanada del patio de armas delante.

Ruinas del Castillo de los Condes de Chinchón

Antes de continuar con el camino, es bueno recordar quien era el III Conde de Chinchón, llamado Diego Fernández de Cabrera, que fue Consejero de Estado de Felipe II, así como la importancia para esta población de su hijo Luis Jerónimo Fernández de Cabrera (IV Conde de Chinchón), que fue Virrey del Perú, siendo el responsable de introducir la quina (quinaquina) en Europa, y muy valiosa para el desarrollo de esta ciudad de Chinchón. En el castillo de propiedad privada, hasta el año 1982, existió una alcoholera que elaboraba el conocido anís Chinchón, y que uno de nosotros que ya tiene una edad, la conoció en funcionamiento en una visita con sus padres y abuelo.

Vista de Madrid desde el Castillo de Chinchón

Una de las cosas que llama la atención, el lugar estratégico donde se sitúa el castillo, ya que tiene unas impresionantes vista de 360º que desde este pequeña altura, se tiene hacia el norte, viéndose perfectamente la ciudad de Madrid. 

Continuamos por una amplia senda o pista forestal, llegando al...

MIRADOR DE VALQUEJIGOSO

Nos detenemos en este mirador todo el grupo, para escuchar las explicaciones de Técnico de Turismo y amante de la naturaleza que nos va guiando, y comprobamos que desde este punto tenemos una bella vista del olivar y de la zona de las Vegas y mucho más.

Blogueros y blogueras de MadridTB en el Mirador de Valquejigoso

La vista desde este mirador es espectacular, y ver ese bosque de olivos a nuestros pies es algo especial para valorar el trabajo de campo, y ese oro gastronómico que es el AOVE.

Olivar en tierras de Chinchón

Llegamos a una zona de altos pinos que fue castigada por la nevada de "La Filomena", donde se encuentra la Fuente del Valdequejigoso y en lugar de continuar la ruta prevista, decidimos gira hacia el oeste, para caminar entre el olivar de la Loma del Castillo,  por una pista ancha de cantos rodados, pasando por la zona baja de Castillo de los Condes.

Castillo de los Condes de Chinchón entre los olivos de la Loma del Castillo

Paso a paso, llegamos a las primeras casas de la población, y en nada a la Calle de los Huertos, para subiendo un poco la cuesta, para comer en...

LA PLAZA DE CHINCHÓN

Al igual que el día anterior, la Comisión de Aniversario, había cerrado un menú en el Restaurante Tenacitas, en la terraza en la misma Plaza Mayor, pero, todos y todas teníamos dudas sobre si no pasaríamos frío, ya que había amanecido con  muchas niebla, y sobre las sillas de la terraza, colocaron sendas mantas de color rojo, para calentar un poco los cuerpos ante el fresco del día y ese aire que daba una sensación aún de más frio. 

Terraza Restaurante Tenacitas en Chinchón

Pero, la Comisión de Aniversario, había realizado con tanto detalle todas las gestiones, que hasta el Sol se lo agradeció, apareciendo y calentado justo el tiempo que tardamos todos los socios y socias y disfrutar del menú.

Menú sin gluten en el Restaurante Tenacitas de Chinchón

Habíamos hablado con la propietaria del restaurante, y no dijo que lleváramos pan, que en Chinchón no hay ningún pan sin gluten, y lo hicimos. Nos dijo que haría un menú para la celiaca y el sensible al gluten no celiaco del grupo, y lo cumplió. Eso sí, además tenía cerveza sin gluten, y el resto de los comensales disfrutaron de la cerveza Madrí Excepcional, que por desgracia aún no elabora cerveza sin gluten. Pero, que según el no celiaco de este blog, estaba realmente buena.

El Sol, duró justo el tiempo que tardamos en comer y charlar tranquilamente entre todos y todas, valorando lo bien que lo habíamos pasado. Regreso el fresco, y todos y todas dimos por cerrado esta celebración de aniversario tan estupendamente organizado. 

DONDE COMER SIN GLUTEN EN CHINCHÓN

Organizar un evento como este es muy laborioso, y buscar establecimientos con capacidad para 40 personas, que además atiendan con seguridad y sin contaminación cruzada/contacto cruzado a personas con alergias, intolerancias, sensibilidad al gluten no celíaca, celiaquía... no es fácil de encontrar. 

Además, aunque la oferta gastronómica en Chinchón es muy amplia, no se puede decir que sea una población fácil para comer sin gluten. 

Si se vais a nivel particular, una buena opción siempre es el Parador de Chinchón, ya que siempre disponen de un menú apto para celíacos. 

Con nuestro grupo, comimos el sábado en la Cafetería-Restaurante La Casita, donde hablamos con la cocinera y la verdad que se esforzaron en elaborar un menú sin gluten y sin contaminación cruzada, y hasta consiguieron pan sin gluten. Lamentablemente, las fotografías de los platos nos salieron muy mal, y no las hemos podido poner en esta entrada.

Respecto a la comida del domingo en la terraza, fue en Restaurante Tenacitas, donde comprobamos conocida perfectamente la problemática celíaca, un que ya nos avisaron que no tenían ni pan, ni cerveza sin gluten. Ese día además de una celíaca, también vino un compañero Sensible al gluten no Celíaco. 

Respecto a los desayunos de sábado y domingo, habían reservado en Tomeguín & Colibrí Specialty Coffee Shop. Local con una decoración muy agradable y moderna, con un estupendo café de Colombia, además de un personal muy agradable y profesional. Además tienen su propio obrador, pero, donde no tenían ningún producto elaborado apto para celíacos, asi que llevamos unos exquisitos bizcochos de La Celiacoteca, para poder desayunar con todos los compis en estupendo ambiente. 

Tras disfrutar de estos desayunos, en estupenda compañía, y que supusieron el inicio de las jornadas, con buenas charlas, y aunque la parte femenina de este blog tuvo que llevar su bizcocho, siempre merece la pena el vivir estos momentos. Además, puede que tras las gestiones que hemos realizado, en esta cafetería, no tardarán mucho en tener productos sin gluten para deleite de las personas celiacas y sensibles al gluten.

Madrid desde Chinchón

CAMINOTAS

Este estupendo grupo de blogueros y blogueras, desde el momento en que nos admitieron en la asociación, siempre han mostrado su sensibilidad respecto a las limitaciones que suponen el tener que comer sin gluten y sin contacto cruzado, y hemos de decir, que son un grupo muy inclusivo en todos los aspectos, algo que valoramos muchísimo.

Muchas gracias a todas las personas que han hecho posible vivir este 11 Aniversario de Madrid Travel Bloggers 

Esta publicación sobre, la podréis encontrar junto con las crónicas viajeras de cada lugar, así como cuando lo actualicemos de otros lugares que hemos visitado y escrito, en: Carta Turística: Viajes, escapadas, senderismo, actividades, experiencias, naturaleza, lugares, rincones, ciudades, pueblos… Publicadas en blog.

Respecto a los restaurantes, pasarán a formar parte de nuestra Carta de Establecimientos (Carta de Restaurantes, Bares, Cafeterías, Pastelerías, Panaderías, Tiendas, Hoteles… Aptos para celiacos #singluten).

#MadTB11 #Heymondo #TurismoChinchón #Escribimoslovivido