CAMINANDO POR EL VALLE DE VALLES... ARAN

Este año con el fin de celebrar nuestro 10º CAMPAMENTO DE OTOÑO, nuestro amigo Miguel Plaza, no solamente nos sugirió, sino que además nos organizo todo lo necesario para pasar unos buenos días los 29 amigos y compañeros (21 adultos y 8 jóvenes/niños), en la naturaleza realizando senderismo. Queríamos que este fuera un año algo especial, diferenciado en algo del resto de los otros CAMPAMENTOS BASE DE OTOÑO y del realizado en 2006, para CAMINAR POR TIERRAS SORIANAS, así que para esta ocasión, hemos realizado un viaje en coche de unos 1350 Km., y realizando distintas rutas de senderismo, caminando por tierra, barro, nieve e hielo, en dos días unos 32 Km. Y el lugar no podría ser otro que el Valle de los valles, que es el significado y la realidad del VAL D'ARÁN (VALLE DE ARÁN).

CAMINAR MIRANDO AL SUELO. RECOLECTANDO NISCALOS

El pasado sábado, cuando el sol comenzaba a salir, estábamos ya en el bosque, entre pinos. Al llegar el paisaje estaba helado, las gramíneas lucían su traje blanco y la gran cantidad de plantas rastreras, con sus hojas de color verde intenso, ribeteadas con un blanco hielo, el suelo crujía a nuestro paso. Luego el día fue esplendido, soleado, con un aire fresco, limpio, que hacía aún más agradable nuestro caminar.

PASTA FRESCA AL HUEVO... SIN GLUTEN

Uno de los platos que desde siempre nos ha gustado en nuestra casa, es la pasta fresca al huevo, y desde el primer día de adquirir la Thermomix, fue una de nuestras preferencias, probando en principio la receta que nos ofrecía el libreto “Cocina fácil para celíacos con Thermomix”, hasta que poco a poco y a base de probar, encontramos las cantidades más o menos precisas… y disfrutamos de esta exquisita pasta.

LOS "GUARROS" DEL MACUTO - MANIFESTACIONES ECOLOGISTAS PRIMAVERA 1977

En España, a mediados de los años 70, cuando se veía a un grupo de chicos jóvenes con el pelo largo y ensortijado, con barbas, acompañados de chicas sin maquillaje, con ropas amplias y colores vivos... todos con el macuto colgado en sus espaldas, como poco se podían escuchar adjetivaciones despreciativas, más o menos así: “los guarros del macuto”.