GUIA REPSOL 2011 INFORMARÁ MEDIANTE UN ICONO LOS RESTAURANTES CON MENÚS PARA CELÍACOS.

Gracias a nuestra amiga Montse, que nos envió un correo para informarnos, nos hemos enterado de esta estupenda noticia, publicada en la nota de prensa de Guía Repsol, en particular en el apartado: sobre “Guía Repsol impresa y la mejor gastronomía”:

“Y este año, como novedad, se indican mediante un icono diferenciador aquellos restaurantes con menús aptos para celíacos”

EL DEPARTAMENTO DE SALUD DE NAVARRA, PUBLICA LA LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN DE NAVARRA.

Acabamos de conocer una estupenda noticia para todo el colectivo celíaco, y principalmente para los que residen en  la Comunidad de Navarra, o los que como nosotros visitamos esas tierras tan bellas y donde siempre somos maravillosamente acogidos por sus gentes.  Sí, con estas palabras ha publicado Marta Borruel, en el blog Reyno Gourmet, el post: "Alimentos navarros sin gluten", donde podemos leer:

“Pues bien, ayer 27 de mayo, Día Nacional de la Celiaquía, el Gobierno de Navarra ha querido dar a conocer la Lista de alimentos sin  gluten de Navarra, una relación de las marcas y establecimientos de nuestra Comunidad que comercializan productos aptos para celíacos”

FELICES FIESTAS Y UN MARAVILLOSO AÑO 2010

Sin darnos casi cuenta, estamos terminando un año más, aunque en nuestro caso, con un periodo desconectados de la blogosfera, pero siempre sintiendo vuestra compañía, que agradecemos, y vuestros comentarios con los que nos enriquecemos. Y por eso…

Con este post, paramos hasta el próximo año 2010, ya que estaremos ocupados como todos, con la preparación de las cenas, las reuniones de amigos, las compras navideñas, y todo lo que estos días haremos.

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FOTOGRAFÍA DE CABECERA

Llevamos unos días intentando hacer nuestro propio blog o bitácora, pero por muchos motivos esto nos ha sido imposible hasta hoy. Hemos modificado algo una de las plantillas que nos ofrece Bitacoras.com y aunque aún nos queda bastante por hacer, entre otras cosas indicar el correo, no queremos tardar más en editar alguna anotación, así que esta es la primera.

Como veis en el titulo, nos referimos a la fotografía que hemos elegido para la cabecera de nuestra bitácora y que corresponde a una imagen de los campos de La Rioja, en el tramo del Camino de Santiago que discurre entre las localidades de Najera y Santo Domingo de la Calzada. El elegir esta imagen entre las muchas que tenemos, es que desde nuestro entender resume bastante la situación actual de los celiacos, ya que aunque seamos alegres y día a día analicemos y busquemos nuevos productos para comer en casa, así como restaurante para poder comer con seguridad fuera de casa, siempre el horizonte está sombrío debido a la incomprensión de las autoridades, de los hosteleros, de los restauradores, de los médicos, y al elevado precio de nuestros artículos de primera necesidad. Aunque todo hay que decirlo, la situación ha cambiado bastante en nueve años y esperamos que esos nubarrones grises del horizonte se transformen en cielos azules en un periodo lo más corto posible.

 #escribimoslovivido