lunes, 5 de noviembre de 2012

RECETAS DE MAMA PARA CELIACOS. UN GRAN LIBRO DE RECETAS SIN GLUTEN


Otoño es tiempo de caminar por los bosques, de recolección de setas, castañas, membrillos, manzanas, bayas… Y este año, además, a partir de hoy ya se encuentra a la venta en librerias, será el momento de introducir en nuestra cocina, el gran libro de Recetas de Mamá Para Celíacos escrito por Ana Mª Prieto y Francisco de Juan, con la colaboración de Rafael de Juan y editado por Plataforma Editorial.



Es un libro de recetas, que como sus dos anteriores, ha sido publicado con todo lujo de fotografías, y lo mejor aún con estupendas recetas sin gluten, diferenciadas en los siguientes apartados:



-          - Pan, Masas y Bollería.
-          - Bizcochos.
-         -  Galletas, Pastas y Pastelitos
-         -  Recetas para el día a día
-         -  Recetas para fiestas y Cumpleaños de grandes y pequeños.
-         -  A nadie le amarga un dulce



Para nosotros además, tiene un significado muy especial este libro, ya que hemos tenido el gran honor de realizar el prólogo, para esta gran persona que ha trabajado en su cocina, relazando cada una de estas recetas, con mucho cariño, con mucho amor y desde el corazón. Pensando en todas las personas que padecemos esta intolerancia alimentaria, con el fin de facilitarnos unas recetas bien explicadas, paso a paso, con todo detalle, incluidas las marcas de harina que ha empleado, ya que es algo muy importante.



El libro se presentará en varias ciudades, lo que ayudará además a divulgar la celiaquía, y en Madrid será el próximo día 13 en la Sala Forum de Fnac Castellana (Pº de la Castellana nº 79)


¡Os esperamos!

 #escribimoslovivido


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