jueves, 22 de abril de 2010

ENCUENTROS DE BLOGGERS EN NAVARRA Y MADRID.

Durante esta segunda mitad del mes de abril, se van a celebrar encuentros de bloggers en Navarra y en Madrid, y a los que vamos a asistir.

Sí, teníamos dudas de poder ir a estos encuentros, dado el estado de salud de una de nuestras madres, que lleva un mes hospitalizada, pero ella misma, y nuestros hijos nos han animado a no perdernos estos encuentros, y nos han apoyado para que podamos  divulgar la celiaquía entre los asistentes, y por supuesto también disfrutar  con todo los que nos han preparado.


II ENCUENTRO DE BLOGGERS NAVARRA GOURMET:

Como ya os comentamos el 17 de marzo, se va a celebrar el II ENCUENTRO DE BLOGGERS GASTRONÓMICOS NAVARRA GOURMET, y nuevamente, hemos sido invitados por REYNO GOURMET, a participar en una de las mesas redondas que se llevarán a cabo dentro del  Encuentro, en  concreto en la titulada:



Especialización y nuevas tendencias: la atención a los micronichos y los eventos 2.0.

Este  II ENCUENTRO DE BLOGGERS GASTRONÓMICOS NAVARRA GOURMET se va a celebra en la localidad de TUDELA, coincidiendo con las XVI Jornadas de Exaltación de la Verdura, ya que el evento gastronómico NAVARRA GOURMET, se celebrará el próximo año, al ser  bianual. Pero la organización se ha volcado con los bloggers como podréis comprobar en:



No hemos tenido mucho tiempo para poder publicar, visitar vuestro blogs y dejaros comentarios, y hemos intentado a ratos, preparar nuestra ponencia para este importante evento de bloggers.

¡Nos vemos dentro de unas horas en Tudela!



V TAPAS &BLOGS. ENCUENTRO SIN GLUTEN:

Por otra parte, y considerado como un evento 2.0, queríamos que conocierais una maravillosa iniciativa que nuestros amigos de TAPAS & BLOGS han tenido, con el colectivo celíaco, al organizar el  V TAPAS & BLOGS SIN GLUTEN

En el mes de marzo, nos reunimos en un bar de Madrid:  DANI (EL MOSNTRUO DE LAS GALLETAS)ALFONSO (RECETAS DE RECHUPETE) y RAQUEL (SINESTESIA GASTRONÓMICA), para partiendo de una idea de Dani, poder organizar un evento de bloggers, y poder disfrutar de una cena sin gluten.

Sabemos que a  los organizadores de TAPAS & BLOGS, no les ha sido fácil preparar este evento, y además se los comunicaron a la ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE MADRID (ACM), con el fin de poder contar con la presencia de alguna persona en representación de la asociación, además de la nuestra, pero al final, y desconocemos los motivos, no habrá ningún representante de la asociación. El post que han publicado el pasado día 19 comienza exponiendo:

“Hemos tardado un poco, pero no han sido pocas las dificultades que hemos tenido, aunque seguro que muchas menos que las que tienen en su día a día los homenajeados de nuestro próximo encuentro. Se trata de una parte de la blogosfera gastronómica, nuestros compañeros los Blogs Sin Gluten”

El encuentro será en el restaurante LOFT39, que está situado en la calle Velázquez nº 39 de Madrid, que nos preparará un menú, compuesto en principio por 10 platos, os ponemos algunos de los bocados que podremos degustar, y os recomendamos que veáis el resto en V TAPAS & BLOGS SIN GLUTEN.

-    Dados de Salmón con huevas de trucha, rabanitos, yogurt y vainilla.
-    Viera y algas aderezadas con flan de mango y toques orientales.
-    Risotto de torta del casar.
-    Coulant de chocolate negro.


Entendemos, que a este evento que está abierto, como dicen los organizadores a: “Los blog de gastronomía de Madrid y a todos aquellos que vayáis a estar por aquí la fecha del encuentro. Además todos los profesionales que trabajáis  en temas de Gastronomía a través de las redes sociales.” Y sería  un buen momento para que nos reuniéramos todos los “bloggers sin gluten”, ya que además de poder divulgar la celiaquía, podríamos disfrutar de un estupendo menú, de una magnífica compañía, y de conocernos algunos.

¡Nos vemos el 29 en Madrid!



Os queremos dar las gracias, tanto a las personas que han hecho posible el Encuentro de Navarra, como el de Madrid, y a todas aquellas personas que pensais en el colectivo celíaco, y nos apoyais.

 #escribimoslovivido

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