InfluCeliac, gran gala de premios alrededor del mundo celiaco y sensibles al gluten.

El pasado domingo 11 de octubre se celebró en el Teatro Municipal del municipio de Coslada (Madrid), la II Gala de Premios InfluCeliac, organizada por la pequeña asociación nacional Viviendo Sin Gluten, y que en solo dos años se ha convertido en el mejor escaparate y forma no solo de dar visibilidad a la problemática que supone tener enfermedad celiaca, sino también a las personas que padecen sensibilidad al gluten no celiaco, y que igualmente, su única medicina es comer sin gluten y sin contaminación cruzada / contacto cruzado, sino, que también y como principio básico es pone en valor visibilizar y galardonar el trabajo de creadores de contenido, marcas y proyectos que aportan valor a la comunidad celiaca y que facilitan la Normalización Social, desde las Redes Sociales, Obradores, Hostelería, Hotelería... 

Foto de familia premiados II Gala Premios InfluCeliac. Fotomontaje @caminarsingluten

Estos premios surgieron de una idea de María Pilar Zurdo (@lavecinaceliaca), Presidenta de la asociación que se fundó en 2023, comenzando en Coslada, San Fernando para ampliarse hacia Alcalá de Henares, Fuenlabrada, Aviles... y que en tan solo tres años, ha revolucionado y demostrado con creces, que su formula ha revolucionado desde lo pequeño, consiguiendo algo que otras asociaciones (hemos estado asociados a alguna de ellas) que fueron fundadas hace 36 años o más, y con muchos mas medios económico, reconocidas como Entidades de Utilidad Pública, su política de gestión anquilosada que han desilusionado a muchos de sus asociados, comenzando por nosotros mismo. Y por eso, valoramos mucho más este trabajo de todos los voluntarios de esta pequeña gran asociación, a la que le deseamos muchos éxitos por el gran trabajo que están desarrollando por el Colectivo Celiaco.  

INICIO DE LA II GALA INFLUCELIAC

En esta ocasión, y respecto a la I Gala InfluCeliac, fue mucho más solemne, comenzando por el espacio en que se desarrolló, que como ya hemos dicho fue el Teatro Municipal de Coslada, con capacidad para unas 600 personas y que casi se llenó, para disfrutar de una tarde de premios y emociones.

Abrió la gala como no podría ser de otra forma nuestra querida Maria Pilar Zurdo, que con aún nerviosa, como ella misma reconoce, hizo un estupendo repaso a lo que supone el organizar una gala de tal envergadura y el trabajo que eso lleva, dando gracias a su familia por el apoyo que desde el primer momento han mostrado, así como a todo el gran equipo de voluntarios y voluntarias que hacen posible no solo esta gala, sino también desde la Viviendo Sin Gluten: Asesoramiento, Formacion a obradores y restauración, Jornadas y Charlas, Talleres de cocina, Redes sin gluten, Difusión online, y la gran Gala InfluCeliac.

Maria Pilar Zurdo presentando II Gala InfluCeliac. Fotografía de Urko Arroyo @Legitimophoto

Una vez realizada la presentación, pasamos a disfrutar de la música en vivo a cargo de Delirio, que transmitió sensibilidad y buena musica de principio a fin de su actuación, tranquilizando los nervios de más de una de las personas nominadas a los premios, y se gano un fuertísimo y merecido aplauso de todo el teatro.

Actuación de Delirio II Gala InfluCeliac. Foto de Urko Arroyo @Legitimophoto

Tras esa sensibilidad mostrada con la música y la canción, llegó la hora de conocer al presentador de la gala, que como en la anterior gala lo hizo magníficamente, repitio en esta nueva edición y que fue: Pedro Soriano (@enfermeroenred)

Pedro Soriano presentador II Gala InfluCeliac. Foto Urko Arroyo @Legitimophoto

Entre los asistentes a esta importate gala, se encontraban representantes de los ayuntamientos de la Comunidad de Madrid: Alcalá de Henares, Coslada y San Fernando de Henares, y la presentación institucional, corrió a cargo de Elena Lebrato (Concejala de Participación Ciudadana del Ayto. de Coslada), que puso en valor el asociacionismo y en esta caso el referente al Colectivo Celiaco, así como la celebración de esta Gala Influceliac.

Elena Lebrato del Ayuntamiento de Coslada en II Gala InfluCeliac. Foto Urko Arroyo @Legitimaphoto

PREMIOS DE DISTINTAS CATEGORÍAS

Para esta Gala, se han recibido candidaturas de 14 autonomías y aproximadamente unas 8000 personas que ha votado para elegir a cada uno de los premiados en las tres categorías.

Collage premiados II Gala InfluCeliac

PREMIADOS EN CATEGORÍA GRAN CONSUMO

Mejor marca sin gluten del mercado: Gullón

Mejor producto sin gluten: Arca do Millo

Mejor marca de cerveza con opción sin gluten: Mono Noke

Mejor tienda especializada: NaturaSí

CATEGORÍA RESTAURACIÓN Y COMERCIO:

Mejor hotel con opciones sin gluten: Plaza Hotel Spa

Mejor obrador artesano 100% sin gluten: Exento gluten free bakery

Mejor italiano sin gluten:  Pasta Balboa

Mejor hamburguesería sin gluten: Ardemos

Mejor restaurante de carta variada sin gluten: As de Bastos 

Mejor mexicano sin gluten: El Villa

Mejor asíatico sin gluten: Okashi

Mejor footruck sin gluten: Ardemos

CATEGORÍA CREACIÓN DE CONTENIDO:

Mejor divulgador profesional sanitario: Beatriz Titos

Mejor web sin gluten: Disfrutando Sin Gluten

Mejor creador de contenido sin gluten: Disfrutando Sin Gluten

PREMIO HONORÍFICO 

Otorgado por la Junta Directiva de Viviendo Sin Gluten, a las personas o entidades que: "Destacan por su labor social, su empatía y su compromiso con la comunidad celiaca" El pasado año, tuvimos la gran suerte de recibir este premio totalmente inesperado por nuestra "labor y trayectoria" y sabemos lo bien que sienta recibirlo, y lo que se agradece, y este año ha sido: 

Premio honorífico 2026: Ayuntamiento de Coslada

Premio honorifico Influceliac al Ayuntamiento de Coslada

INTERVENCIONES Y ACTUACIONES

No solo se entregaron los premios, sino que con el fin de dinamizar la tarde, además de la primera intervención musical, animaron la gala compañeras de la redes sociales comprometidas con la celiaquía, y la Normalización Social.

De golpe, entraron en el escenario tres creadoras de contenido, con mucha simpatía y alegría: Ana Rodriguez (@anarodriguez_singlu), Maria Irisarri (@mireiru) y Mar Montoro (@mar_montoro), que microfono en mano, reivindicaron una mejor calidad de vida para los celiacos, celiacas y sensibles al gluten. 

Momento reivindicativo con simpatía de Ana Rodriguez, Maria Irisarri y Mar Montoro

Os recomendamos leer el artículo sobre la II Gala Premios InfluCeliac y mucho más, firmado por Ana Rodriguez Alvarez en El Pais Gastro: ¿Por qué es tan difícil encontrar una pizza o una empanada sin gluten? Unos premios hechos por y para celíacos revelan lo que más echan de menos.

Además de estas tres estupendas comunicadoras, también hubo una actuación de baile del Grupo artístico Aula 112, que nos gustó por esa baile fresco, sincronizado y moderno. 

Actuación Aula 112 en II Gala Premios Influceliac

Además de una estupenda organización por parte de la asociación Viviendo Sin Gluten es necesario contar con...

MARCAS O ENTIDADES COLABORADORAS

Para hacer posible este gran evento de II Gala Premios Influceliac alrededor del mundo sin gluten, se necesitan para poder llevarlo a cabo, y en esta ocasión este es el cartel de la empresas.

Marcas o entidades colaboradoras en II Premios InfluCeliac

CÓCTEL GLUTEN FREE U HORA FELIZ SIN GLUTEN

Tras esta estupenda gala de principio a fin, gran parte de los participantes en los premios, pasamos a disfrutar de un cóctel gluten free u hora feliz sin gluten, rodeados de verdaderos manjares sin gluten sobre las mesas, donde simplemente se vivió sin peligro a contaminación cruzada, lo que las personas que no padecen restricciones alimentarias viven en cualquier evento. 

Cóctel gluten free u hora feliz sin gluten al terminar la entrega de premios II Gala InfluCeliac

CAMINOTAS:

Dado que las localidades que adquirimos se encontraban muy alejadas del escenario en la zona de anfiteatro y, llevamos una cámara compacta, nos hemos valido de las fotografías que gentilmente nos ha cedido el fotografo oficial de la gala: Urko Arroyo de @Legitimophoto, donde indiscutiblemente se ve la calidad de su profesionalidad. El resto de las fotografías, con una calidad mucho peor.

La verdad que como personas que hemos vivido desde hace casi 30 años el diagnostico de celiaquía, valoramos mucho esta nueva generación que no solo ha formado la Asociación Nacional Viviendo Sin Gluten, sino, que esta divulgando y exigiendo una Normalización Social no solo desde la Redes Sociales, sino desde distintos ambitos de la sociedad española. 

Y por supuesto, poner en valor el trabajo de todos los voluntarios y voluntarias que han hecho posible el desarrollo de este gran evento y que algunos de ellos salieron al escenario a realizar su trabajo, mientras otros realizaban otras gestiones.

Algunos de los voluntario y voluntarias en II Gala InfluCeliac

Permitirnos, que recordemos la I Gala Influceliac@, y el post que escribimos el pasado año:

I Gala Influceliac@ de Viviendo Sin Gluten, y Premio honorífico a la trayectoria. Que fue el inicio de un proyecto, que poco a poco, año a año va ha ser mas grande y que que ya está consiguiendo dar visivilidad a la problemática celiaca en los medios de comunicación.

Foto de familia premiados y representantes ayuntamientos en I Gala Influcelia@ . Foto Nerea Avileo

Este post, lo encontraréis, así como el de otros eventos en los que hemos participado organizados por la asociación los podéis encontrar en la Etiqueta Viviendo Sin Gluten

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