El pasado día 6 de junio, se celebro el el Centro Cívico El Cerro de la población madrileña de Coslada , el primer concurso de tapas sin gl...

Por quinto año consecutivo, la asociación a nivel nacional   Viviendo Sin Gluten , celebró el sábado 11 de abril , la Jornada de Celiaquía C...

Aunque como familia celiaca diagnosticada hace ya 29 años sabemos los problemas que tenemos para poder disfrutar en muchas ocasiones de una ...

Cuando recibimos la invitación para acudir a la XXXII edición de las Jornadas Gastronómicas y Culturales del IES Hotel Escuela de la Comun...

El pasado sábado 25 de octubre , tuvimos la oportunidad de participar junto socios y socias, de  Madrid Travel Bloggers - Asociación de Blog...

Estamos en otoño, la época de esas calabazas anaranjadas conocidas como las calabazas de Halloween, pero, en esta ocasión este evento organi...

El pasado viernes 4 de julio , teníamos una cita en la Finca el Gurugú de Villalvilla (Madrid) , donde la Asociación Viviendo Sin Gluten , ...

Hace tiempo que no publicamos ninguna receta, pero, esta que es de ese tipo de recetas de toda la vida, que nos trae recuerdos de niñez, nos...

Este evento celebrado el pasado domingo 28 de abril sobre la problemática celiaca y la sensibilidad al gluten, ha sido organizada por la Viv...

Sabéis, que siempre intentamos escribir sobre lo vivido, por eso nuestra etiqueta/hashtag: #escribimoslovivido . También, que como familia ...

Os acordáis de Eduardo Manos Tijeras , pues en parte esta película inspiró al creador de este  Bosque Encantado (Jardín Botánico y Parque T...

Hoy es un día raro en el calendario , ya que solo existe cada cuatro años y por eso, como ya es raro que publiquemos recetas en nuestro blog...

Como en otras ocasiones anteriores, uno de nosotros ha tenido la oportunidad e participar ayer día 20 de febrero como jurado en el 7º Concur...

Desde 1974 , uno de nosotros tenía 16 años, y desde entonces, siempre tuvo la idea de caminar por la  Hueco u Hoya de San Blas , pero siempr...

Hoy hemos visitado   Madrid Fusión - Alimentos de España  y dentro de la multitud de stand y actividades alrededor de los alimentos, hemos a...

Esta receta es ya una tradición en nuestra casa acompañando almuerzos, comidas o fiestas familiares. La primera vez que la publicamos fue en...

En un lugar tan especial como es La Celiacoteca , que no nos cansaremos de decir supuso el punto de inflexión entre la pastelería sin gluten...

Hoy compartimos una receta de Cachopo asturiano sin gluten que hemos elaborado al estilo de nuestra casa,  con el que participamos en la 7ª ...

Había pasado la borrasca Celine , que había dejado bastante lluvia y viento, y teníamos pensado una ruta sencilla, pero llena de historia j...

Ya ha pasado años desde aquel  22 de junio de 2008 publicamos la receta de  Lasaña de carne y pasta fresca al huevo, sin gluten , como segu...