Hoy es un día raro en el calendario , ya que solo existe cada cuatro años y por eso, como ya es raro que publiquemos recetas en nuestro blog...

Ya ha pasado años desde aquel  22 de junio de 2008 publicamos la receta de  Lasaña de carne y pasta fresca al huevo, sin gluten , como segu...

Decía el gran Manuel Vázquez Montalban , que titulaba el capitulo sobre este pescado como: "El bacalao o la resurrección de las momias&...

En casa, tanto la lubina como la dorada, son pescados que les gustan a todos los comensales, y por eso son una apuesta asegurada cuando nos ...

Tomando como receta "Pollo de corral a la cazuela con setas" , publicada por nuestra querida amiga bloguera Dolorss en su mágnífi...

En casa nos gusta mucho arroz con leche, y lo hemos realizado de distintas formas, incluida hasta en robot de cocina, pero, hemos de decir q...

Nos gusta, ante todo la sinceridad, y esta receta que hemos elaborado al estilo de nuestra casa, pero basñandonos en la receta: "Arroz ...

Hace unos días, publicamos en nuestras redes sociales, esta fotografía de un trozo de esta tarta y el siguiente texto: Ayer elaboramos esta ...

Los estofados de carne siempre nos gustan en casa. Pero,  hacía tiempo que no elaborábamos el de rabo de toro con Pedro Ximenez, así que en ...

Esta receta, está basada en la de Salmón braseado al horno de Fray Juan de Guadalupe . Y lo que hemos hecho ha sido adaptarla a nuestra di...

Hace mucho que no publicamos recetas, y esta, la llevamos elaborando desde hace años. Peensábamos que la habíamos publicado. Pero, hoy nos...

Teníamos muchas ganas de hacer esta receta que vimos elaborar en el programa de  Las Rutas Capone   dedicada a la zona leonesa de Las Médul...

Hacía mucho tiempo que no publicábamos una receta en el blog, y hemos querido publicar esta que aunque la hicimos para celebrar las fiestas...

En junio de este año, os contamos que  realizamos un Taller de cocina con la técnica de Vasocottura en tarros Weck, con el chef Toni Mayor ...

Durante los días4 y 5 de mayo, se han celebrado en la población asturiana de Cangas del Narcea , las IV Jornada Cangas Sin Gluten , y nos h...

Esta es una receta muy sencilla de hacer, y que mezcla la carne y las verduras de forma muy especial. Además, estos calabacines luna hacen...

Estábamos buscando en nuestra librería de libros de cocina, una receta que fuera sencilla, sabrosa, sana, y le gustará a nuestros hijos. As...

Esta es una receta que hacemos de vez en cuando en casa, pero que nos hemos dado cuenta no habíamos publicado en el blog. Y como hace unos ...

Uno de los comensales de casa, no es que haya dejado de comer carne, sino que quiere bajar la cantidad de consumo, por lo que además de inc...

Ya casi estamos a 40 de mayo, y lo lógico sería casi estar comiendo comida más ligera, comida veraniega, pero el Cambio Climático se está ...