Guía Establecimientos

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miércoles, 17 de junio de 2015

Celebración Día Celiaco ACECOVA y homenaje a Juan Van der Hofstadt en Biar #DNC2015CV.

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El pasado año, fuimos invitados junto con unos excelentes bloggers sin gluten a participar en el Día Nacional del Celiaco de la Comunidad ...

Taberna La Concha. Un lugar para tapear y disfrutar de la gastronomía sin gluten en La Cava Baja. Una calle con historia gastronómica en Madrid.

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Posiblemente, la Cava Baja , sea la calle más conocida por los visitantes de la ciudad desde hace siglos, ya que era el lugar de llegada d...
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domingo, 14 de junio de 2015

Saborea España a través de la gastronomía: 8 destinos, 8 cocineros, 8 showcookings. #Platea

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El viaje se puede realizar de muchas formas, pero casi siempre, nos gusta realizarlo además de visitando naturaleza, monumentos, historia, ...
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jueves, 11 de junio de 2015

Crema de mistela de moscatel sin gluten. Una buena compañía para la repostería apta celíacos.

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Esta crema sin gluten, se nos ocurrió hacerla en marzo de 2009, dentro de la receta de Muffins de la armonía Multicultural . Pero, como en...
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lunes, 8 de junio de 2015

Crepdequé, crepería donde los celíacos disfrutamos elaboraciones dulces y saladas en Girona #singluten

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Algunos celíacos que conocían Girona, bien de palabra o a través de las RRSS, nos habían recomendado que no dejáramos de visitar este esta...
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miércoles, 3 de junio de 2015

Plancha de bizcocho con harina de almendras. #singluten #sinlactosa

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Esta receta la leímos en uno de los estupendo libro de “Maestros de la Cocina” , donde el gran Maestro Pastelero Paco Torreblanca , lo empl...
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