Guía Establecimientos

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domingo, 5 de febrero de 2017

Caminar sin gluten en Asisa Madrid Fusión 2017, donde ha estado presente la restauración sin gluten #amf17

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Os comentábamos en la anterior entrada o artículo: Pan de molde con espirulina, esponjoso, y alveolado, sin gluten y sin lactosa . Que habí...
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viernes, 3 de febrero de 2017

Pan de molde con espirulina, esponjoso, y alveolado. #singluten #sinlactosa

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Teníamos que haber escrito sobre nuestra visita a Madrid Fusión #amf17 , pero lo haremos en otro momento. Y os decimos esto, ya que lo prim...
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lunes, 30 de enero de 2017

Nuestra charla sobre Restauración Sin Gluten en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD.

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Hace tiempo Raquel Contador , como Coordinadora de la Escuela de Hostelería y Turismo de Master.D nos propuso el dar una charla o ponencia...
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sábado, 28 de enero de 2017

Actualizada nuestra carta sin gluten, así como las de panes, postres, establecimientos, turismo y… quienes somos.

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El pasado 26 de enero a las 18:30 h , dimos una charla ó ponencia sobre: "Restauración Sin Gluten" a alumnos de Hostelería y Tur...
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sábado, 21 de enero de 2017

Maíz & Almendra. O la dulzura de un producto elaborado con mucho cariño sin gluten y sin lactosa para Viena Capellanes.

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La primera vez que conocimos a Tatiana León , nos habló de su pequeño obrador Maiz & Almendra , y de sus elaboraciones sin gluten, pero...
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miércoles, 18 de enero de 2017

Solomillo de cerdo a la miel de tomillo con patatas al romero #singluten #sinlactosa

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De vez en cuando nos gusta mirar en la librería donde tenemos los libros de cocina. Ya que aunque nos guste internet, los blogs y las RRSS....
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