Caminando de Moal “Puerta de Muniellos” a Tablizas “Centro de Recepción de Visitantes de Muniellos”. Cangas del Narcea - Asturias

Tras el desayuno del domingo, más de la mitad de los componentes del “Grupo de Otoño” habían emprendido vuelta a Madrid. Ya solo quedábamos cuatro, y decidimos caminar sin prisa, partiendo de la misma Casa Xuaquín, por la carretera que une la población de Moal “Puerta de Muniellos”, con Tablizas “Centro de Recepción de visitantes de Muniellos". Este recorrido está considerado como un paseo, ya que no tiene dificultad alguna, pero entre ida y vuelta se recorren unos 11 km, por el Parque Natural de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, haciendo Turismo de Asturias.

Mientras caminábamos, volvimos a recordar la primera vez que hicimos este recorrido con junto a nuestros hijos en coche, por aquella pista  bacheada de tierra y polvo, donde las ramas y las zarzas ocupaban los bordes del camino, para llegar al Tablizas, y visitar por primera vez Muniellos en el año 1999.

Ruta de la Caras de Buendia (Cuenca), admirando la obra de Jorge J. Maldonado y Eulogio Reguillo.

Teníamos muchas ganas de caminar por este paraje, y máxime, cuando un día comentándo Ruta de las Caras con una amiga, resultó que uno de los escultores de estas maravillosas obras fué uno de sus hermanos. Así, que aunque, el verano no es la fecha más indicada para caminar por esta tierra de la Alcarria Conquense, nos decidimos a conocer esta ruta tan especial, donde los artistas: Jorge Juan Maldonado Díaz (1956) y Eulogio Reguillo Extremera (1949), esculpieron con picos, cinceles, rascadores, clavos, mazas... entre los años 1992 a 2007 unas magníficas y variadas esculturas en la piedra caliza, en el entorno ribereño del Embalse de Buendía, en la zona conocida como "La Península". Así que 10 años de su última escultura y el reconocimiento del pueblo de Buendía a su obra, nos fuimos a admirar este gran museo al aire libre.

Entre los pinos de la península formada por el embalse, aparecen formaciones de piedras de arenisca, con distintas formas, Y estas formas de la roca, fueron la inspiración para Jorge y Eulogio: “según se lo pedía la roca” de tallar sus espectaculares figuras. Como este conjunto escultórico de ”Maitreya y Arjuna”  sobre la misma roca.

Caminando por el Mar de Ontígola. O el lugar de las dos mentiras: ni es un mar, ni está en Ontígola. Es un embalse histórico de Aranjuez #Madrid

Desde pequeños, al regresar por la antigua carretera de Andalucia, siempre nos llamaba la atención el cartel: “Mar de Ontígola”. Y es que volviendo de orillas del Mar Mediterráneo no entendíamos la existencia de un mar cerca de la ciudad de Madrid. Y esa curiosidad, nos hizo preguntar, y conocer que no era un mar, sino un embalse, una laguna artificial construida en el siglo XV por orden de Felipe II, al arquitecto Juan de Herrera. Que este embalse, ser realizo empleando en los diques y el enlosado piedra de la cercana población de Colmenar de Oreja. Curiosamente, también nos enteramos hace muchos años, que además tampoco estaba en territorio de la población toledana de Ontígola – aunque muy próximo - sino en la madrileña, histórica y palaciega de Aranjuez.

En esta ocasión, nuestra intención, era fotografía ejemplares de mariposas, como la que tuvimos la ocasión de fotografiar el día anterior en las inmediaciones de la Quinta de los Molinos de Madrid. 

Caminar junto a Cervantes y los “Sueños de Don Quijote” por las calles de Alcalá de Henares. “Cuatro días para el final del Centenario” - 400 años Miguel de Cervantes.

En principio no teníamos previsto acercarnos a la población madrileña de Alcalá de Henares, a esa histórica y bonita Ciudad Complutense. Pero al final unos cambios de última hora, nos permitieron acercarnos a caminar la tarde del domingo 23 de abril, y así poder disfrutar de esta ciudad que siempre mantiene un encanto especial, y que en estos días se estaba celebrando la XXXVI Feria del libro de Alcalá de Henares 2017 aún más.

Como no habíamos previsto visitarla, desconocíamos el programa de actividades de: “Cuatro días para el final del Centenario”, salvo que habían instalado en la plaza de Los Santos Niños una falla u hoguera con la representación de Miguel de Cervantes, y los personajes de El Quijote.  Y eso fue lo primero que fuimos a ver.

Caminando por la Quinta de Torre Arias. Una finca palaciega y agrícola del siglo XVI a escasos 8 kilómetros de la Puerta del Sol de Madrid.

En Madrid, había unos niños, que nacieron alrededor de los años sesenta del pasado siglo, y  ahora de adultos, les ha hecho mucha ilusión el haber visto las puertas abiertas de esta finca palaciega y agrícola de Madrid conocida como Quinta de Torre Arias, aunque ha tenido varios a lo largo de su historia. Y es que desde pequeños, cuando por delante de sus puestas aún pasaba el tranvía por los adoquines de la carretera de Aragón (luego Av. de Aragón), ya fuera subidos en en ese tranvía hacia Canillejas, en autobús hacia Barajas, en coche, siempre les llamaba la atención esa altas puertas de hierro forjado, junto a la casa de peones camineros, que solo les dejaba ver un gran paseo de tierra, una bonita casa de ladrillo rojo y un gran pino. Y sus padres les contaban la historia de los habitantes de esta quinta, como con anterioridad había hecho con los de El Capricho. La carretera, con el paso del tiempo se convirtió en calle de Alcalá, pero las puertas del número 551 continuaban cerradas.

Esos niños, fueron creciendo y un buen día se enteraron que esa finca, pasaría a ser propiedad del Ayuntamiento de Madrid, y disfrute de sus ciudadanos, mediante un acuerdo firmado por los propietarios y el entonces alcalde D. Enrique Tierno Galvan. Siempre esperaron pacientemente que esas puertas se abrieran para conocer su interior. Lo que nunca podrían esperar, es que tras el fallecimiento de su última propietaria Dña. Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno y Seebacher (VIII Condesa de Torre Arias fallecida el 1 de octubre de 2012)  y  con anterioridad el de sus marido D. Julio Peláez de Avedaño (Ingeniero de Ciencias Físicas que fallecido en 2003), y dado que habían firmado el 30 de julio de 1986 el convenio por el que donaba la finca tras el fallecimiento de ambos al Ayuntamiento de Madrid, cuya posesión se formalizo el 19 de junio de 2013, y que de no remediarse pudiera haber caido en manos privadas para construir una universidad.

DecorAccion 2016, el Sol que ilumina el Barrio de Las Letras de Madrid #DecorAccion

Este año no hemos tenido mucho tiempo para pasear por las históricas y ambientadas calles del Barrio de las Letras de Madrid aprovechando la gran fiesta de la decoración del 8 al 14 de junio, y  que supone año tras año DecorAcción. Esa fiesta urbana, donde los interioristas decoran fachadas de establecimientos, dándole formas y colorido de lo más interesantes y sugestivos, aprovechando normalmente material reciclado o sencillo. Pero, también se realizan mercadillos al aire libre de distintas temáticas, aunque lamentablemtne a la hora que nosotros nos acercamos, los mercadillos ya habían cerrado, y el sol casi se estaba despidiendo.

Así, que tras un breve paseo desde el metro, nos situamos en el Palacio de Santoña, donde habían situado la Terraza Mahou, lo que permitía admirar la magestuosa entrada principal de este palacio recientemente rehabilitado, así como el lujo de su escalera y decoración.

Caminar sin gluten por la Serra Gelada hasta el Faro del Albir. Alfaz del Pi (Alicante) #lalfas

Desde siempre nos han atraído los faros, así como el entorno donde están instalados. Y cuando hemos tenido ocasión hemos caminado hasta acercarnos lo máximo posible a ellos. Además, durante años, la luz de uno de los faros del Mediterráneo, entraba en nuestro refugio y era una sensación muy especial el recibir esos destellos. Pero, como dice Eugenio Linares (farero de Estaca de Bares): 

“Los faros se encuentran en la parte menos terrestre de la tierra, y menos marítima del mar”.

En lugares normalmente aislados y maravillosos de la naturaleza costera.

Por nuestra parte, siempre hemos entendido que la luz de su linterna, es luz de vida, y que a muchos navegantes les salvado de sucumbir, y les guía hacia su puerto. Y desde hace más de cuarenta años que llegamos por primera vez a Altea (Alicante) nos llamó la atención el faro que al mirar al Mar Mediterráneo, veíamos a nuestra derecha. Pero, por unos motivos o por otros, hasta hace solo unos días no hemos podido acercarnos a caminar por el que desde 2005 es Parque Natural de Serra Gelada o Sierra Helada, y llegar hasta el Faro de Punta Albir, cuya linterna se  iluminó hace 153 años, con aceite, el 30 de abril de 1863.

Caminando por los barrios alicantinos de Santa Cruz, San Roque, y el Parque de la Ereta.

Esta no es una ruta de montaña, aunque si es una ascensión. Una subida por cuestas y escaleras de mármol que ascienden la ladera del monte Benacantil, protegidos por la muralla y con el Castillo de Santa Bárbara en su cima. Y por estas cuestas y escaleras, nos fuimos  adentrando en la zona más antigua de la ciudad de Alicante, en los barrios de Santa Cruz y San Roque, viviendo la ciudad de Alicante, de otra forma, con otra perspectiva y encanto.

Alicante es conocido mundialmente por su Paseo Explanada de España, conocido popularmente como Paso de las Palmeras, con su pavimento único en el mundo, de pequeños tacos de mármol que simulan ondulaciones, pero muy cerca se encuentran estos barrios, no tan conocidos, o sí, dependiendo de lo que cada uno buscara en Alicante.

Paseando y disfrutando de los colores del otoño en el Real Jardín Botánico de Madrid.

Aunque no lo parezca por las elevadas temperaturas, y la falta de nieve en la Sierra de Guadarramaa y en otros muchas montañas, ya estamos en invierno del 2016, pero hemos querido recordar el último paseo por esta isla de naturaleza en pleno centro de la ciudad de Madrid. Y es que aunque lo hacemos algunas veces, nos hemos dado cuenta, que hace 7 años que no escribíamos sobre este Real Jardín Botánico de Madrid, ya que el 20 de noviembre de 2008, publicamos: Caminar por el Real Jardín Botánico de Madrid. Así que hoy queremos compartir estos colores, estas fotografías, que hicimos hace unos días a sus plantas, hojas y flores.

La situación actual del Real Jardín Botánico no es casual, ya que el primer Jardín Botánico, fue inaugurado por le rey Fernando VI en el denominado Soto de Migas Calientes cerca del río Manzanares. Pero, su traslado a la localización actual se debe al que fuera primer ministro de Carlos III, Conde de Floridablanca, que consiguió convencer al rey para que cambiará su ubicación al conocido como “prado viejo de Atocha” en 1781.

Misterios y Leyendas por el Madrid de los Austrias. Actividad cultural Kedada Sin Gluten Madrid #KSG #BGSinguten

Los organizadores de la Kedada Sin Gluten en Madrid, sabíamos que a los celíacos en general nos gusta disfrutar de la gastronomía, y por eso relizámos unas Actividades gastronómicas con Foody, Komoenkasa, Celicatessem, Bar El Taller. Pero también, que a los blogguers gluten free, nos gustaría realizar distintos talleres dentro del I Encuetro de Blogueros Gastronómicos Sin Gluten en Espíritu del Bosque -  #BGSingluten

Y pensamos, que nos agradaría, tanto a los venidos de otros puntos de España, como a los residentes en la Comunidad de Madrid, realizar una actividad cultural. Así que contratamos el recorrido conocido como: “Misterios, leyendas y fantasmas por el Madrid de los Austrias”, con la Asociación Cultural nacida de la mano de Licenciados en Historia del Arte: Madrid en Ruta.  Que además, era una buena manera, para bajar un poco todo lo digerido en los días anteriores, y abrir hueco para el almuerzo previsto en el Restaurante As de Bastos de Madrid al terminar nuestro paseo cultural. 

Caminando sobre los cantos rodados de las calles de Chinchón y su maravillosa Pza. Mayor #Madrid

Desde pequeños, siempre que hemos visitado la población de Chinchón, nos hemos imaginado que se encuentra en un antiguo cono volcánico, en el que la base está ocupada por una extraordinaria plaza con soportales e impresionantes balconadas de madera, sobre casas de piedra. Mientras que el resto del pueblo está compuesto por bellas casas encaladas, que han sido colocadas de manera arbitraria sobre las laderas, en pendiente,  hasta llegar al borde superior del cono donde se encuentra la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Torre del Reloj que fue de la iglesia de Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de Gracia, y en el otro extremo el Castillo de los Condes de Chinchón.

La verdad, que la población de Chinchón siempre es un buen lugar para caminar, aunque muchas de sus calles tengan un buen desnivel, pavimentadas por cantos rodados, entre esas casas blancas de pueblo manchego, y esa bellísima plaza con sus balconadas.

La Casa de las Muñecas del Palacio de Linares. Una construcción muy especial. #Madrid #DestinoMadrid #LugardeMadrid

Hace muchos años, paseábamos muy a menudo por el Paseo de Recoletos, llamándonos mucho la atención este edificio abandonado, así, como encontrar entre la maleza, árboles y arbustos del jardín, una construcción muy especial, un verdadero capricho para los niños y niñas que hubieran podido jugar en esta Casa de las Muñecas, aunque según parece nunca se pensó para jugar en ella, ni ningún niño lo ha hecho.

Bonavía Café, un restaurante donde comer sin gluten en el Real Sitio y Villa de Aranjuez

Aranjuez, es una villa  con mucha historia no solo por los Reyes Españoles desde que Felipe II nombrara a esta villa como “Real Sitio de la Corona de España” en 1560, sino también, por la excelente riberas y vegas agrícolas regadas por los ríos Jarama y Tajo, que son los responsables de la belleza natural de sus tierras y de la excelente huerta, de la que el gran activista de la Gastrobotánica y chef: Rodrigo de la Calle, inició su “Revolución verde” y donde podemos disfrutar caminando entre sus jardines repletos de multitud de colores en primavera.

Flores en los jardines de Aranjuez

Pasear por Aranjuez, siempre es agradable, y nosotros los hacemos de vez en cuando, ya que nos gusta acercarnos en primavera a los jardines del Palacio de Aranjuez a orillas del río Tajo, siempre es apetecible, así como caminar por los extensos Jardines del Príncipe, que por algo son Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2001.

El Abejero. El palacio de las elaboradoras de miel. #ElCapricho #DestinoMadrid #LugardeMadrid

Desde este blog compartimos parte de lo que vivimos en nuestro caminar día a día sin gluten, ya sea: gastronomía, recetas, restaurantes, senderismo, paisajes, eventos…   Pero desde hace tiempo queríamos además de mostrar además de los grandes espacios como puede un bosque que penetramos, un valle por el que caminamos, un parque por el que paseamos, o una ciudad que pateamos… sino también, fotografiar y escribir sobre algunos destinos (#DestinoMadrid), algunos lugares (#LugardeMadrid) en concreto de estos espacios, como puede ser un árbol, una cueva, edificio, casa, detalle, que nos ha llamado la atención… y más ahora, que por muchos motivos, puede ser el momento, y como dicen nuestros amigos de Guía Repsol: "Aún queda mucho por conocer del lugar que ya conocemos". Este es nuestro primer post sobre esos lugares o rincones que nos gustan, o nos han gustado siempre, y además en esta ocasión se mezclan la gastronomía y la arquitectura. Pero esperamos compartir muchos más.

Caminando por el sendero PR 37: “El Escalerón” a “La Raya”. Alrededor de la laguna de Uña #Cuenca

Hace unos días, os comentábamos que habíamos estado “Caminado por el Parque Natural de la Serranía de Cuenca…”, y entre otros lugares, habíamos estado en la población de Uña, donde realizamos el sendero de pequeño recorrido: PR 37: “El Escalerón” – “La Raya”. Igualmente, os indicamos que publicaríamos la ruta completa, así, que aquí estamos, intentando contaros lo que vivimos y sentimos haciendo senderismo, por este camino que discurre sobre los cortados calizos existentes alrededor de la laguna de Uña, con unas vistas increíbles en todo el recorrido, y que no tienen nada  que envidiar a algunos senderos de alta montaña. Además tiene la ventaja de ser una ruta circular, y de una longitud aproximada de 9 kilómetros.

Sendero en la zona de la Raya (Uña - Cuenca)

La ruta muy bien indicada con distintos carteles del PR 37, comienza en la población de Uña, por lo que podéis dejar el vehículo en la misma población. Nosotros no lo hicimos así, y fuimos con el coche hasta la piscifactoría, que visitamos tranquilamente, viendo esos ejemplares que una vez crecidos repoblarán los cauces de los ríos Júcar y Tajo, y que reciben las aguas cristalinas del arroyo del Rincón o de Uña. 

CAMINANDO POR BARCELONA. MUCHO QUE VER EN POCO TIEMPO.

Una vez terminado el Show Cooking de Ramon Freixa con productos Schär, la estupenda organización, nos permitió a cada uno de los bloggers asistentes la oportunidad de organizarnos hasta la hora de regreso a nuestras ciudades – en mi caso las 20 h – en el AVE, algo más que agradecer a los responsables de Schär. 

Os cuento mi caminar por esta ciudad que mira al Mediterráneo, intentando ver mucho, en poco tiempo, pero satisfecho por la experiencia de la mañana, hablando con Ramón Freixa sobre los problemas de cocinar sin gluten, así como viendo como se grababa un vídeo de recetas sin gluten con productos Schär.

TARTA CON COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA PARA TAPAS & BLOGS (SIN GLUTEN)

Como ya os comentamos en el post: QUESO, VINO, CARNE Y AMISTAD, ¿SE PUEDE PEDIR MÁS? Para este evento de TAPAS & BLOGS DE VERANO, preparamos una tarta para todos y apta para celíacos. Pensamos en varias tartas y otros postres, pero no queríamos que llevara nata o cualquier producto que pudiera estropearse por el calor, aunque la transportaríamos en una nevera, así que basándonos en la tarta que tanto nos gustó:  celebrado el pasado 26 de mayo y del que publicamos el post: TARTA DE MELOCOTÓN EN ALMIBAR CON NATA HELADA, pero realizando algunas modificaciones en las harinas empleadas, aunque continuamos utilizando para su relleno y emborrachar el bizcocho: melocotón en almíbar. Otra modificación importante, es que empleamos Aceite de Olivar Virgen Extra variedad Arbequina, y empleamos un aceite de lujo, para un día de lujo entre amigos: CASTILLO DE CANENA RESERVA FAMILIAR – COSECHA TEMPRANA que nos obsequiaron como publicamos en el post: ARMONIAS PARA LOS SENTIDOS CON CASTILLO DE CANENA EN EL RESTAURANTE EL ALMIREZ, Y TAPAS & BLOGS.

La variedad de AOVE arbequina, es muy suave y muy recomendable emplearlo en la elaboración de postres y dulces, en sustitución de aceites de girasol y otros aceites de semillas, ya que es mucho más natural y saludable.

Esta es una tarta sencilla, que se puede realizar con harinas que podemos encontrar en muchos lugares, sin recurrir a los mix de harinas aptas para celíacos, y además, al no emplear ningún licor, es totalmente apta para niños.

EL PASATIEMPO DE BETANZOS. PRIMER PARQUE TEMÁTICO DE ESPAÑA.

Cuando terminan los años, y comenzamos el siguiente, nos damos cuenta de cómo pasa el tiempo, y eso nos ha hecho recordar que gracias a nuestros amigos Ana (Beh) y Javier, pudimos caminar y conocer cada rincón de este parque, situado en la localidad coruñesa de Betanzos, y que sería una bonita manera de recordar esos momento vividos con amigos, en un parque que podría parecer un parque cualquiera, pero su historia merece la pena ser conocida, y valorada.

"El Retiro" en la zona de entrada de lo que queda del parque original

Aunque su nombre es “El Pasatiempo”, el tiempo si que ha pasado por él, pero no solo el tiempo, sino también la dejadez más absoluta por valorar un entorno único, la destrucción, el espolio, el gamberrismo, la salvajada, de unos conciudadanos y políticos, que en lugar de valorar lo que unos paisanos suyos, los Hermanos García Naveira hicieron por su pueblo, destruyeron gran parte de lo que en su día fue este parque, su historia y todo lo que se intento transmitir desde esta enciclopedia del conocimiento plasmada en un parque.

CAMINANDO POR LA SENDA DE LOS CANÓNIGOS, ALREDEDOR DEL MONASTERIO DE CAAVEIRO.

Como ya os contamos en nuestro post: Caminando por las Fragas do Eume a través de la senda Ventureira, tuvimos la oportunidad de adentrarnos en uno de los caminos de las Fragas do Eume, y llegar caminando hasta al Monasterio de Caaveiro.

Monasterio de Caaveiro - Fragas do Eume

Nos gustó tanto este recorrió, esta zona y este monasterio, que cuando llegó nuestra hija, no dudamos en volver. Pero esta vez sin caminar mucho, ya que nuestra hija no se encontraba muy bien. Para ello desde la población de Pontedeume nos acercamos con el coche hasta el “Portal de Caaveiro” y las oficinas del Parque Natural, y desde allí, gracias tomar el autocar que a partir del 15 de junio, y de forma gratuita pone la Diputación de A Coruña (Galicia), y que nos deja en el puente cercano al monasterio de Caaveiro. Desde aquí, solo nos quedaba subir la cuesta enlosada con pizarra y llegar al monasterio, una forma más cómoda, pero con menos encanto que la que realizamos la primera vez.

CAMINANDO POR LAS FRAGAS DO EUME A TRAVES DE LA SENDA DE VENTUREIRA, HASTA EL MONASTERIO DE CAVEEIRO (A CORUÑA – GALICIA)

La mañana estaba nublada, y con amenaza de lluvia, pero no queríamos demorara el visitar uno de los lugares por los que habíamos decidido venir a pasar las vacaciones al Concello de A Capela (A Coruña –Galicia), así, que aunque teníamos previsto haber realizado senderismo por los antiguos caminos medievales que parten desde la población de O Pazo, junto a la capilla de As Neves y el Museo Etnográfico, realizando un sendero circular, finalmente decidimos por si la lluvia nos sorprendía, comenzar nuestro caminar por otra senda en las proximidades de la localidad de Gunxel, a través del denominado “Camino de Ventureira”.

Para ello, tras pasar Gunxel, el cauce del río Sesín, y el cruce a la localidad de Os Paces, encontramos a la izquierda de la carretera un pequeño aparcamiento, junto a unos carteles informativos del Parque Natural de las Fragas do Eume, donde dejamos nuestro vehículo.