tag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post249249487333958435..comments2024-02-21T21:27:27.435+01:00Comments on CAMINAR SIN GLUTEN: ¿HA CAMBIADO LA SITUACION DE LOS CELIACOS? 27 MAYO 2013 DIA DEL CELIACOCaminar sin glutenhttp://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-10295903524760045642013-05-31T10:24:24.332+02:002013-05-31T10:24:24.332+02:00Nos alegra ver amigos que entendéis nuestras denun...Nos alegra ver amigos que entendéis nuestras denuncias, y entiendes que no permitamos la desidia, ostracismo y el ánimo de lucro.<br /><br />Sí, la verdad que en este mundo sin gluten, existen muchas personas más o menos anónimas, que con sus aportaciones, suman un gran avance para el colectivo. Nosotros, no somos más que una pareja que intenta ayudar en lo que puede y divulgar a través de las RRSS.<br /><br />Gracias a vosotros por vuestro trabajo en favor de los alérgicos e intolerantes a los alimentos.<br /><br />Besotes y abrazos.<br />Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-9634368916776537972013-05-31T10:20:52.753+02:002013-05-31T10:20:52.753+02:00Esta es nuestra opinión, basada en 12 años de expe...Esta es nuestra opinión, basada en 12 años de experiencia.<br /><br />SaludosCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-88575112398873218762013-05-30T17:26:41.543+02:002013-05-30T17:26:41.543+02:00Alto y claro. Gracias.Alto y claro. Gracias.babelhttps://www.blogger.com/profile/01612105453080091261noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-41190178010010577822013-05-30T15:03:30.844+02:002013-05-30T15:03:30.844+02:00Cuan razonadas son vuestras denuncias.
Después de ...Cuan razonadas son vuestras denuncias.<br />Después de tantos años, la realidad es siempre unívoca, desidia, ostracismo y ánimo de lucro.<br />No hay más que echar un vistazo a todas partes, para comprobar que la vanguardia, los progresos, en cualquier sentido, estan siempre detrás de la actitud de particulares, de anónimos, como vosotros.<br />Muchas gracias por vuestra labor. David Foodyhttp://www.foody.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-50978978713755210542013-05-30T13:23:36.669+02:002013-05-30T13:23:36.669+02:00Realmente, nosotros siempre hemos pensado que es n...Realmente, nosotros siempre hemos pensado que es necesario estar asociados, ya que la unión, el compartir, el encontrar ayuda y el hacer fuerza se hace desde el asociacionismo, y esperamos, y sinceramente deseamos que ACM vaya cambiando.<br /><br />Como bien dices, la información de los boletines es muy relevante e interesante.<br /><br />Otro tema es la valoración de ACM respecoto al Manifiesto Celíaco, y los blogs, pero parece que en eso también están cambiando, y sinceramente, nos alegramos. Ya que como dices:"estamos en el siglo XXI y la revolución digital en el conocimiento es imparable"<br /><br />Nos alegramos de que te guste este blog, que gestionamos la madre y el padre de una familia con dos miembros celíacos diagnosticados, y una sin diagnosticar (celiaca latente), que solo lo hacemos por intentar la normalilzación del colectivo celíaco y ayudar a los que necesiten conocer más sobre las celiaquía, recetas, lugares... sin ningún ánimno de protagonismo.<br /><br />Saludos.<br /><br /><br /><br />Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-59619567925019115852013-05-29T20:55:56.842+02:002013-05-29T20:55:56.842+02:00Gracias por deteneros en explicar estos entresijos...Gracias por deteneros en explicar estos entresijos con más detalle. Pensaba que la política de ACM era diferente, quizás llevado por el optimismo que me inspiran sus boletines con información muy relevante, que indica que hay personas comprometidas y sensatas detrás. Pero claro, no conviene generalizar sin conocer, dado que ni estoy asociado ni soy madrileño. Seguiré leyendo, entre líneas.<br /><br />Pero más aún me sorprende saber ahora que los blogs de referencia érais minusvalorados. De hecho me extrañó no veros en el vídeo. Estamos en el siglo XXI... la revolución digital en el conocimiento es imparable, tan sólo hay que seleccionar con rigor. La diferencia de contenidos entre vuestra página (u otras similares) y muchas webs de Asociaciones de provincias es abismal. No me atrevo a tiraros más de la lengua, sobre las intenciones de este acercamiento, de este cambio de postura hacia las redes sociales... Un buen chef nunca descubre todos los secretos de su receta. Chao. babelhttps://www.blogger.com/profile/01612105453080091261noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-24336595618502763812013-05-29T08:30:26.656+02:002013-05-29T08:30:26.656+02:00Gracias amigo por tu apoyo incondicional descde qu...Gracias amigo por tu apoyo incondicional descde que nos conocimos ya hace años en Navarra Gourmet, y que nos demostraste en ese magnífico artículo de: "Celiacos: Los invisibles".<br /><br />Y ahora, por alegrarte de que los celíacos seamos más visibles.<br /><br />Besotes y abrazos.Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-60902070249856276922013-05-28T17:59:25.735+02:002013-05-28T17:59:25.735+02:00Sois más visibles. Y me alegro!!Sois más visibles. Y me alegro!!el pinguehttp://elpingue.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-55610155541826432112013-05-28T08:57:44.948+02:002013-05-28T08:57:44.948+02:00Nos alegramos de ver que compartes nuestra opinión...Nos alegramos de ver que compartes nuestra opinión de que aunque hemos avanzado, aún queda mucho por hacer.<br /><br />También, que gracias a Internet, a los blogs, y las redes sociales nos vamos conociendo y como bien dices, cada vez somos más los que compartimos.<br /><br />Este año no nos podeos pasar por salAIA, pero nos vemos en la Rioja.<br /><br />Tu revista, como siempre estupenda y completísima.<br /><br />AbrazosCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-14126347276923718392013-05-28T08:31:21.201+02:002013-05-28T08:31:21.201+02:00Buenos días compañeros. No os quito ni una coma. T...Buenos días compañeros. No os quito ni una coma. Totalmente de acuerdo con todo. Queda mucho por hacer, pero gracias a internet y las redes sociales nos vamos conociendo y cada vez somos más. A ver si nos vemos y os contaré varias ideas. Yo estaré en salAIA todos los días o nos vemos en el viaje a La Rioja. Os dejo un enlace a la revista nueva: http://es.slideshare.net/Celicalia/celicaliapress-n8 Un fuerte abrazo.Mario Sanchezhttp://www.celicalia.orgnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-21116496945961158602013-05-28T08:06:30.406+02:002013-05-28T08:06:30.406+02:00Sí, es imprescindible continuar luchando, divulgan...Sí, es imprescindible continuar luchando, divulgando, compartiendo, hasta conseguir que las cosas continúen cambiando.<br /><br />Gracias a ti por todo lo que aportas desde tu blog, por la divulgación y las ganas de compartir, ya que eso hace que la situación del colectivo celíaco mejore. Entre todos y todas lo vamos a conseguir.<br /><br />BesotesCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-28637978658575845402013-05-28T08:04:53.390+02:002013-05-28T08:04:53.390+02:00¡Por supuesto que ha cambiado! No hace falta echar...¡Por supuesto que ha cambiado! No hace falta echar la vista atrás a 30 años, donde no había de nada, sino a la mitad, hace 15 añós éramos unos "bichos raros" y no encontrábamos ni productos, ni sitios donde conocieran la enfermedad celiaca. Y sí, muchas cosas eran impensables.<br /><br />Estamos totalmente de acuerdo contigo, que entre todos conseguiremos la normalización del colectivo celíaco.<br /><br />La admiración por los blogs es mutua, ya que a nosotros nos gusta mucho el tuyo y lo que el escriboes.<br /><br />Gracias a tí por colaborar en divulgar la celiaquía, compartir y aportar.<br /><br />BesotesCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-21507924293512571822013-05-28T08:02:05.839+02:002013-05-28T08:02:05.839+02:00Nos agrada ver que te han gustado nustras reflexio...Nos agrada ver que te han gustado nustras reflexiones en el día del celiaco.<br /><br />Sí, tendrían que ser las Administraciones Públicas tienene que ser las responsables de crear una símbolo "sin gluten" y llevar el control sobre la buena utilización del mismo, nunca FACE.<br /><br />A nosotros, desde hace años tampoco nos gusta la forma de funcionar de FACE. Pero tampoco estamos de acuerdo con ese "vuela libre" de ACM, donde hemos estado asociados hasta hace 2 años, ya se ha salido de FACE por no tener mayor poder de decisión (como por otra parte le correspondería), pero no por estar en contra de su funcionamiento.<br /><br />Saludos,Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-61088809493688945492013-05-27T22:25:12.317+02:002013-05-27T22:25:12.317+02:00Hay que seguir luchando para que las cosas continu...Hay que seguir luchando para que las cosas continuen cambiando. Gracias a vosotros por estar ahí y aportar tanto!Sin gluten es más ricohttps://www.blogger.com/profile/12804202805046291132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-84751958260386649712013-05-27T20:55:43.001+02:002013-05-27T20:55:43.001+02:00a la pregunta que lanzais solo puedo deciros que s...a la pregunta que lanzais solo puedo deciros que si echo la vista a tras, y comparo hace 30 años con ahora, la vida del celiaco a cambiado y mucho<br />cosas que ahora tenemos hace 30 años eran impensables<br />por eso creo firmemente que entre todos conseguiremos normalizar nuestra situacion<br />y algun dia llegara el dia que no tengamos que celebrar el dia del celiaco<br />gracias por la labor que desde este fantastico blog haceis cada dia<br />BesosCeliaquitos.comhttps://www.blogger.com/profile/05062660241714706933noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-24778181884682180232013-05-27T17:23:54.565+02:002013-05-27T17:23:54.565+02:00Como siempre, unas oportunas reflexiones sobre el ...Como siempre, unas oportunas reflexiones sobre el aquí y ahora de las personas con enfermedad celiaca.<br />Coincido con vosotros en que es responsabilidad de las Administraciones Públicas la toma a cargo de dichas mejoras, y que las Asociaciones no deben contentarse-acomodarse con que se delegue en ellas dicha responsabilidad a cambio de una subvención. No me gusta la política de FACE. Me gusta el asociacionismo innovador, autónomo, que sensibiliza y propone cambios en la Administración para que repercuta en nuestra calidad de vida. ACM ha dado muestras de que "vuela libre" ya hace tiempo, sin ser nunca una mera anécdota. babelhttps://www.blogger.com/profile/01612105453080091261noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-17330463002245547782013-05-27T16:58:54.652+02:002013-05-27T16:58:54.652+02:00Gracias por tus palabras, y por entender que aún q...Gracias por tus palabras, y por entender que aún quedan barrera que eliminar.<br /><br />Nuestra idea desde el principio al crear el blog, fue divulgar para que los no celiacos, entendieran la problematica que vivimos al comer fuera de casa, y por elevado precio de los productos, y dejaramos de ser unos "bichos raros", y esa falta de información que existía, y a la vez demostrar que se puede vivir y disfrutar de una vida sin gluten.<br /><br />Poco a poco la cosa ha ido cambiando, y mejorando, pero aún queda mucho.<br /><br />AbrazosCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-49780345592196401682013-05-27T16:46:56.390+02:002013-05-27T16:46:56.390+02:00Os dejo mi sentir, por las barreras que aún hay.
Y...Os dejo mi sentir, por las barreras que aún hay.<br />Y mis animos, por vuestra lucha y acercar al colectivo no celíaco. Otra forma de alimentarse.<br />UN ABRAZO.Yindahttps://www.blogger.com/profile/04596123162994066416noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-84032110083892992812013-05-27T16:26:42.205+02:002013-05-27T16:26:42.205+02:00En primer lugar gracias por tu empatía, y por tu i...En primer lugar gracias por tu empatía, y por tu interes en conocer la problemática del colectivo celíaco en España.<br /><br />Sí, hemos avanzado gracias a las personas, a la sociedad que nos apoya y a empresas que por distintos motivos producen y etiquetan "sin gluten". Pero el tema de la Administración es realmente lamentable, siempre hay "buenas intenciones" pero malas resoluciones, y queda mucho por hacer.<br /><br />Nos agrada ver que te ha gustado nuestro post, y te ha parecido interesante.<br /><br />Gracias por todo.<br /><br />BesotesCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-46347028345820192412013-05-27T16:23:02.210+02:002013-05-27T16:23:02.210+02:00Nos alegra ver que os gustado nuestras reflexiones...Nos alegra ver que os gustado nuestras reflexiones, y os agradecemos que estéis en contacto con nosotros.<br /><br />AbrazosCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-33158334039150158642013-05-27T16:09:53.656+02:002013-05-27T16:09:53.656+02:00Por lo que comentáis, de lo que no tenía idea (no ...Por lo que comentáis, de lo que no tenía idea (no soy celíaca), el tema aun está en pañales para la administración. La mayor parte de las pretensiones y de las "buenas intenciones" se han quedado sobre el papel. Aunque parece que la sociedad si ha tomado un poco más de conciencia sobre el tema, aun quedaría mucho por hacer.<br />Me ha encantado vuestro post, muy interesante. Gracias por informarnos un poco más sobre un tema importante para muchisima gente.<br />Un saludo.Galletas para Matildehttp://galletasparamatilde.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-84879094926521031362013-05-27T15:30:51.899+02:002013-05-27T15:30:51.899+02:00Interesantes reflexiones! Gracias por vuestra labo...Interesantes reflexiones! Gracias por vuestra labor en la blogosfera celíacos, os seguimos con atención!! Un abrazo.SpainGlutenFreehttps://www.blogger.com/profile/00053637903307540170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-68913319077596912862013-05-27T14:35:31.440+02:002013-05-27T14:35:31.440+02:00Si, la verdad que un estupendo lugar y restaurante...Si, la verdad que un estupendo lugar y restaurante, y como bien dices sabía hasta már rico.<br /><br />Si vais por Navarra, no dudéis en comer en este restaurante.<br /><br />BesotesCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-46416855907487473372013-05-27T14:34:18.794+02:002013-05-27T14:34:18.794+02:00Sí, socialmente ha cambiado mucho, y nosotros que ...Sí, socialmente ha cambiado mucho, y nosotros que ya llevamos en esto casi 17 años, lo podemos corroborar. Pero sobre todo ha cambiado, y aunque a algunas personas no les guste, a partir de la publicación y divulgación del Manifiesto Celíaco, que hizo que algunas asociaciones se movieran.<br /><br />Pero sí, socialmente la cosa va cambiando, pero gracias al trabajo de muchas personas que desinteresadamente han dado a conocer cosas que parece no se podian contar antes, y de una sociedad receptiva, que se implica y colabora, como en las RRSS.<br /><br />Respecto a los gobiernos, totalmente de acuerdo con el #estoyparallenarmelosbolsillos.<br /><br />Continuaremos trabajando en positivo.<br /><br />BesotesCaminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3104404006181065132.post-14340335097782549472013-05-27T13:37:08.409+02:002013-05-27T13:37:08.409+02:00Yo creo que sí ha cambiado y mucho... ¡Socialmente...Yo creo que sí ha cambiado y mucho... ¡Socialmente ya estamos presentes! Así que ahora nuestro trabajo es hacernos querer y de esa manera irá saliendo todo como por arte de magia. ¿Utopía? No, no hablo de los gobiernos que esos están en otro planeta llamado "estoyparallenarmeelbolsillo" hablo de que nunca falla lo que se trabaja en positivo socialmente.<br />Besotes y feliz día!!!!<br />Lourdeshttps://www.blogger.com/profile/17212125747671553910noreply@blogger.com