jueves, 8 de mayo de 2014

La Mordida de Retiro, un restaurante mexicano apto para celíacos en Madrid #singluten

Siempre nos ha gustado salir a comer en familia, para saborear distintos estilos de cocina y restaurantes. Y la verdad es que la cultura del maíz en la comida, además de gustarnos, nos facilita mucho el encontrar lugares donde comer sin gluten. Así, que cuando leímos, que gracias a la predisposición de los propietarios de este restaurante y al trabajo realizado por las personas de la Asociación de Celiacos y sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid, el restaurante La Mordida Retiro o “La Terraza de la Mordida”, era apto para celíacos, decidimos reservar mesa, y disfrutar de una cocina tan especial como es la mexicana, y sin gluten.


Ya conocíamos el local desde hace años, por su estupenda situación y terraza, al haber pasado en más de una ocasión camino del Parque del Retiro. Pero hasta la fecha nunca habíamos pasado el umbral de su puerta, y cuando lo hemos hecho, nos ha agradado la decoración, el colorido, los detalles… algo que ya hace más agradable el local en el que comer.

sábado, 3 de mayo de 2014

Bonavía Café, un restaurante donde comer sin gluten en el Real Sitio y Villa de Aranjuez

Aranjuez, es una villa  con mucha historia no solo por los Reyes Españoles desde que Felipe II nombrara a esta villa como “Real Sitio de la Corona de España” en 1560, sino también, por la excelente riberas y vegas agrícolas regadas por los ríos Jarama y Tajo, que son los responsables de la belleza natural de sus tierras y de la excelente huerta, de la que el gran activista de la Gastrobotánica y chef: Rodrigo de la Calle, inició su “Revolución verde” y donde podemos disfrutar caminando entre sus jardines repletos de multitud de colores en primavera.

Flores en los jardines de Aranjuez
Pasear por Aranjuez, siempre es agradable, y nosotros los hacemos de vez en cuando, ya que nos gusta acercarnos en primavera a los jardines del Palacio de Aranjuez a orillas del río Tajo, siempre es apetecible, así como caminar por los extensos Jardines del Príncipe, que por algo son Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2001.

sábado, 26 de abril de 2014

La fachada de "Todo es Felicidá" en calle Orellana, 5 #Madrid #DestinoMadrid #LugardeMadrid

Posiblemente, la fachada pintada más conocida por los que vivimos o visitan la ciudad se Madrid, es la fachada del edificio de La Panadería, en la Plaza Mayor. Pero desde el año 2008, existe otra muy llamativa y no exenta de polémicas, en una edificio del siglo XIX, en la confluencia de las calles Orellana y Campoamor, con esquina redondeada, y cerca de la Pza. de la Villa de París, en el Barrio de Justicia


Se suele decir que “para gusto los colores”, y esta fachada pintada entre balcones de hierro formado, puede gustar o no.

lunes, 21 de abril de 2014

Tarta esponjosa de chocolate, nata y pastas de té. #Singluten #Chocolate

Como ya os hemos contado en otras ocasiones, para celebrar los cumpleaños en casa, siempre intentamos hacer alguna tarta distinta al gusto del miembro de la familia que cumpla los años. En esta ocasión fue de nuestro hijo, y como a toda la familia, le encanta el chocolate, pues tarta de chocolate, pero muy, muy esponjosa.


No teníamos mucho tiempo para hacer una tarta, ya que la tarde anterior habíamos estado con algunos miembros de la #pandillaceliaca en el Mercado de Antón Martín en la fiesta de despedida del puesto de comida sin gluten: ¡Oh Celia!, del que ya os contaremos.

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