jueves, 19 de diciembre de 2013

Sin gluten: Viajando se pierden los miedos. Evento FoodLab en MediaLab-Prado (Madrid)

Este fue el lema o eslogan que elegimos los participantes y el hashtag: #SinglutenTrip, para el primer encuentro del Grupo de Intolerancias & Alergias Alimentarias, coordinado por Foody, que se celebró el pasado día 14 en la sala “Cantina” de Medialab-Prado de Madrid, donde expusimos y compartimos nuestras experiencias ante la intolerancia alimentaria, ya sea en nuestra condición de celíacos adultos, o padres y madres de celíacos, y a la vez todos como blogueros y blogueras, que día a día compartimos nuestras recetas sin gluten, nuestras experiencias a través de nuestros blogs.

Ambiente durante la tertulia o charla (Foto del equpo Celiaco a los Treinta)
Como os comentamos en el post anterior: “#SinglutenTrip: Comer en restaurantes, homologados y no homologados #Singluten”, poco ha podo se fueron ocupando las sillas en la “Sala Cantina” por los asistentes a este evento configurado dentro del  FoodLab de MediaLab-Prado (Madrid).

domingo, 15 de diciembre de 2013

#SinglutenTrip: Comer en restaurantes, homologados y no homologados #Singluten

Ayer se celebró el primer encuentro del Grupo de Intolerancias & Alergias Alimentarias en el Foodlab con el hashtag #SingluteTrip, del espacio MediaLab-Prado (Antiguas Serrerías Belgas) de Madrid, coordinado y organizado por Foody. El lema del encuentro era: “Sin gluten: Viajando se pierden los miedos”, y a nosotros nos encargaron hablar sobre: “Comer en restaurantes, homologados y no homologados para celíacos”

Todos estos platos son sin gluten

Cualquier viaje. Hasta la vuelta al mundo, comienza con el primer paso, y en el caso de los celíacos al salir de casa día a día, y por eso nos reunimos distintos blogueros y blogueras, con distintas experiencias y opiniones sobre como viajar sin gluten, pero con la convicción de que tenemos que salir de casa, viajara y disfrutar de la gastronomía.

lunes, 9 de diciembre de 2013

III Jornada sobre Enfermedad Celiaca, organizada por Celicalia, en Boadilla del Monte (Madrid).

Se ha celebrado el pasado día 30 de Noviembre, en la población madrileña de Boadilla del Monte la III Jornada de Enfermedad Celiaca, organizada por Celicalia, con el lema: “Presente y futuro de la ENFERMEDAD CELIACA”. Y tuvimos la oportunidad de poder asistir y aprender de cada uno de los ponentes, y nuestra opinión, es que resultó muy interesante.


jueves, 5 de diciembre de 2013

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