sábado, 1 de septiembre de 2012

HELADO CREMOSO DE QUESO MASCARPONE CON YOGUR GRIEGO. (SIN GLUTEN)


Hace poco os presentamos el HELADO SIN GLUTEN CASERO Y FÁCIL DE CANELA, que realmente tiene un sabor riquísimo, y que no precisa heladera. Hoy, publicamos un helado sin gluten elaborado con queso mascarpone muy cremoso. Es uno de los helados que hemos hecho este verano, y que realizamos al leer el estupendo blog de Lidia de la O - Atrapada en mi cocina: Helado de mascarpone con pepitas de chocolate.



A principios del verano, adquirimos una heladera, así que hemos seguido sus pasos, y solamente cambiado de la receta: no utilizar pepitas de chocolate, y cambiar el yogurt natural por uno griego, que pensamos le da una textura aún más cremosa.

martes, 21 de agosto de 2012

EMPAREDADO O SANDWICH CELTA. UN BOCADO DELICIOSO Y FÁCIL DE HACER. (SIN GLUTEN)


Queríamos hacer una receta sin gluten, en la que uniéramos dos productos aptos para celíacos que nos han gustado mucho. Y dado que uno procede de población de Castro de Rei (Lugo - España), y el otro de  Edinburgh (Reino Unido), y entre ambos existe un gran océano que los separa, y a la vez los une la historia a través del pueblo de Los Celtas.


Por eso con el Queso Crema con algas de Quescrem, y los panes sin gluten de estilos blanco  integral de Genius, hemos preparado este bocado delicioso que hemos llamado sándwich Celta, ya que además de estos ingredientes, empleamos otros procedentes del mar y la tierra.

viernes, 17 de agosto de 2012

HELADO CASERO Y FÁCIL DE CANELA (SIN GLUTEN)

Con los días de calor que están haciendo, lo que más nos apetece es comernos uno rico helado sin gluten, y por eso además de comprarlos, también los hacemos en casa.

Así que aquí tenéis una fácil y rica receta que hemos hecho a partir de la publicada en el libro de “La cocina dulce de Paco Torreblanca”, pero con alguna pequeña modificación en las cantidades e ingredientes.

Además, no necesita heladera para su elaboración. Y os podemos decir que a toda la familia y amigos que lo han probado les ha gustado. Por eso,  por ser sin gluten y sencillo de preparar sin heladera, lo queríamos publicar.



domingo, 12 de agosto de 2012

TRIBECA, UN HAMBURGUESERIA APTA PARA CELIACOS EN ALICANTE. (SIN GLUTEN)


Este Restaurante - Hamburguesería, que ahora se llama TriBeca, la conocíamos desde hace años, cuando era Frankfurt, ya que lleva abierta desde 1975, y en esa época ya caminábamos de vez en cuando por las calles de Alicante, con la pandilla de amigos, y aún no nos habían diagnosticado la celiaquía.



jueves, 9 de agosto de 2012

TARTA DE QUESO, ELABORADA EN FRÍO (SIN HORNO Y SIN GUTEN))


Esta es una riquísima tarta, fácil de hacer y que en estos días de calor veraniego, lo que menos apetece es meterse en la cocina y encender el horno, a no ser que nos queramos dar una sauna, Por eso, poder disfrutar de buenos productos y elaborar postres en frío es un placer.



En esta tarta, hemos querido probar los productos de origen gallego de Quescrem Selección y en particular su QUESO CREMA SABOR NATURAL QUESCREM . Además, un queso apto para celíacos y etiquetado “sin gluten”.

martes, 7 de agosto de 2012

ESFERIFICACIONES, CAVIAR, O PERLAS DE SANDIA (SIN GLUTEN)


Desde hace mucho tiempo, queríamos probar como hacer las famosísimas esferificaciones, pero como suele ocurrir con otras recetas, nunca encontramos el momento, hasta que nos decidimos.

Habíamos leído de cómo hacerlas, las habíamos visto hacer delante de nosotros con uno kit de jeringuillas mecanizadas, pero como todo, lo que hay que hacer es ponerse “manos a la obra” y experimentar, para ver los problemas o las facilidades.



Primero probamos a hacer esferificaciones con naranja, pero no nos salieron tan bien, ya que por una parte hicimos caso de emplear aceite de girasol a temperatura ambiente y por otra parte la acidez de la naranja también influyo en el resultado final. Que estaba rico, pero no tan vistoso.

sábado, 4 de agosto de 2012

ENCUENTRO EN PANADERIA JOSE MARIA GARCIA. ARTESANOS SIN GLUTEN ALICANTE.


Alicante, es una ciudad que siempre merece la pena visita, ya que tienen muchos lugares donde disfrutar; ya sea caminando por La Explanada (Paseo de las Palmeras), por su Puerto; Pero también visitando el Castillo de Santa Barbará, o el MARQ. Pero desde hace tiempo para los celíacos que la visitamos tiene un aliciente más, que es acercarse a la PANADERIA JOSÉ MARÍA GARCIA, y poder disfrutar de todas las delicias sin gluten, que en esta panadería artesanal y familiar elaboran.



Hacía tiempo que no visitábamos esta ciudad que mira al azul Mediterráneo. Y el pasado mes, pasamos unos días disfrutando de su luz, su descanso, visitando lugares que no por conocidos dejan de sorprendernos, y conociendo en persona a Vanesa y Javi, con los que quedamos para conocer su establecimiento dedicado al mundo sin gluten.

miércoles, 1 de agosto de 2012

JORNADA GASTRONÓMICA EN LA ASOCIACIÓN “PEDRO PEÑA PIEDRA” - PEDRO (SORIA)


Al inicio del verano, teníamos previsto realizar una escapada por tierras sorianas, para disfrutar de algunos lugares, de los muchos que se pueden disfrutar en tierras de Soria:

- Paseo por Ayllón.
- Población de Pedro y evento gastronómico.
- Ermita hispano - visigoda de Virgen del Val.
- Paseo por el Burgo de Osma.
- Senda en la Noche de San Juan, por el Cañón del Río Lobos.
- Fortificación califal de Gormaz.
- Ermita de San Baudelio

Así que lo primero que hicimos tras dejar la población de Ayllón, fue acercarnos a disfrutar de un magnífico Arroz con Bogavante, que como una de sus “jornadas gastronómicas” habían organizado los componentes de la “Asociación Pedro Peña Piedra” de la población de Pedro (Soria), actividad a la que fuimos invitados en las mismas condiciones que cualquier socio, pero, les pedimos que emplearan productos sin gluten, para poder disfrutar de este manjar gastronómico, de su compañía y del entorno.



Ya os hablamos en 2010, de esta población soriana, que se encuentra en la intersección de las provincias de Guadalajara, Segovia y Soria, junto a las Sierra Pela:  CAMINANDO SIN GLUTEN POR EL MANADERO DE UN RIO Y UN PUEBLO CON NOMBRE PROPIO: PEDRO (SORIA), y desde esas fechas no habíamos vuelto por este pueblo que tanto nos gusta, y donde siempre disfrutamos con su paisaje y con sus habitantes.

domingo, 29 de julio de 2012

NUEVA IMAGEN DEL BLOG


El atardecer supone el final de un día, pero tras unas horas de noche, comienza un nuevo día. Y con esta fotografía, y por eso hemos querido emplear esta fotografía de la puesta de sol, para anunciar nuestra nueva imagen del blog.



Sí, hemos terminado nuestras vacaciones, y teníamos provisto cambiar la imagen del blog el próximo 4 de septiembre, para así celebrar los seis años (cómo han pasado) en la blogosfera, pero no hemos podido esperar, y hoy mismo comenzamos esta nueva etapa.

jueves, 5 de julio de 2012

SHOWCOOKING EN EL RESTAURANTE ITALIANO ANEMA E CORE (MADRID)

Hace unos días fuimos invitados para conocer como se hacen las verdaderas pizzas al estilo napolitano, y para ello, no tuvimos que irnos a Nápoles, sino acercarnos al centro de Madrid, a la calle Donados, 2 (esquina Arenal), si, muy cerca del Palacio de la Ópera, se encuentra este restaurante italiano Anema e Core.

Pizza con gluten en el horno de leña
Con mucha simpatía por parte de Salvatore (cocinero)  y el Mamalí (maestro pizzero), que nos fueron explicando paso a paso como hace sus pizzas, productos, levaduras, cantidades y como se elaboran. Así nos contaron que la masa para la pizzas napolitanas se realiza con: harina de trigo de fuerza, agua, levadura madre, sal y aceite de oliva virgen extra (no apta para celíacos)

sábado, 30 de junio de 2012

PAN DE CASTAÑAS, ARROZ, Y MIX (SIN GLUTEN)


Cuando fuimos al Tapas & Blogs del verano, del que publicamos el post: “QUESO, CARNE Y AMISTAD ¿SE PUEDE PEDIR MÁS?”, además de la “TARTA CON COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA”, preparamos un pan sin gluten.  Y como siempre nos gusta innovar, pues, realizamos una mezcla de harinas para probar que sabor y textura conseguiríamos.

La verdad, es que el resultado fue muy satisfactorio, al conseguir un pan con una textura blanda, pero que no se desmigajaba, y sin emplear “goma xantana”. Por otra parte, el sabor con el aporte de la harina de castañas, nos gustó muchísimo. Y para terminar, el pan lo realizamos el día anterior al evento de Tapas & Blogs, y cuando llego la hora de degustarlos, no estaba duro y mantenía muchas de sus características.

Es un pan riquísimo, en el que hemos aunado los recuerdos del arroz del levante, a orillas del Mediterráneo, con las castañas de esos grandes bosques del norte de la Península, y el aceite de oliva de las tierras del sur.

Recién hecho en uno de los tipos de moldes.


miércoles, 20 de junio de 2012

¿QUÉ SUPONE SER CELIACO EN ESPAÑA?

Ser celíaco en España, supone muchas cosas, y entre ellas:

-    Ser una persona o familia,  lastrada con una cantidad económica de por vida. Y en tiempos de crisis pesa aún más  esta lastra.

-    Ser una persona o familia, que contribuye con sus impuestos, pero que no recibe ayudas para su  medicina, que su alimentación exenta de gluten, ni descuento alguno en la declaración de la renta.

- Tener que pagar un 8% de IVA por sus harina y pan, cuando la harina y el pan de trigo solo está gravado con un 4% de IVA.

-    Ser un enfermo crónico, que si no lleva estrictamente la dieta sin gluten, puede transformarse en otras enfermedades dañinas para su organismo.

-    Ser un ciudadano, al que en época de “bonanza económica” no se le hecho ni caso por ninguno de los partidos gobernantes, y ahora en época de crisis…

-    Está, claro que los celíacos sí que "hemos vivido por encima de nuestras posibilidades” (y continuamos haciéndolo),  al tener que adquirir productos sin gluten con elevados precios, que nos ha supuesto tener que dejar de hacer otras cosas y permitirnos  otra posibilidad de vida.

-    Un enfermo celíaco, nunca ha tenido posibilidad de copago farmacéutico, ya que en este país, nuestros medicamentos (nuestros alimentos) no tienen ningún descuento ni ayuda  por parte de la Administración (Salvo en alguna comunidad autónoma)


-    Menos mal, que algunas empresas, y establecimientos (por los motivos que sean), cada día se preocupan más por etiquetar sin gluten, y facilitarnos el poder alimentarnos con variedad.


Y mucho más, que podréis expones en vuestros comentarios y que se irán incrementando en esta lista.

domingo, 17 de junio de 2012

RESULTADO DEL SORTEO LIBRO COMER BIEN A DIARIO DE RECETAS DE RECHUPETE.



Esta mañana, hemos realizado el sorteo del libro entre los que  nos dejasteis comentarios en el post: ALFONSO LÓPEZ – “RECETAS DE RECHUPETE”, FIRMANDO SU LIBRO EN LA FERIA DEL LIBRO DE MADRID 2012,  en el que os decíamos: Alfonso, en una de las dedicatorias que hace nos dice: “A mis queridos gastrogolfos y blogueros de la red, por compartir sus recetas” y gracias a él, sorteamos  un ejemplar, entre las blogueras y blogueros que visitáis este blog. Y lo único que tenéis que hacer es dejar un comentario en este post, pero no hacia nosotros, sino para Alfonso y Jimena de Recetas de Rechupete y su libro. El sorteo será entre todos los comentarios recibidos hasta las 24 horas del viernes 15. Y el resultado se publicará en un post el fin de semana siguiente. 

Curiosamente, este post lo han visitado en el tiempo establecido para concursar 128 personas, pero solo ocho se han decidido por dejar comentarios y entrar en el sorteo del libro.



miércoles, 13 de junio de 2012

CRÊPES DELICIOSAS, SENCILLAS Y RÁPIDAS DE HACER (SIN GLUTEN)


Hace muchos años, cuando éramos novios, y por supuesto antes de que se diagnosticara la intolerancia al gluten, visitábamos asiduamente el restaurante “La Raclette Crepería” (Madrid), donde disfrutábamos de su famosa fondue de quesos y de las muchas variedades de crepes. Entre ellos recordamos el “Mont Blanc” (Nata, nueces, sirope de caramelo, Cointreau…), realmente exquisito.

Y como en casa,  todos somos muy golosos. Nos gusta mucho tomar crepes de vez en cuando como pudisteis ya comprobar con la receta de CRÊPES SIN GLUTEN, O TORTITAS BRETONAS EXTRAFINAS DE HUEVO, entre otras cosas por la posibilidad de añadirles los siropes, nata, frutos secos, helado… en la cantidad deseada por cada comensal. Es algo que nos apasiona, y más desde que Mercadona sacó al mercado los siropes de caramelo y chocolate “sin gluten”


Hace unos días, recibimos en casa un lote de productos de la empresa VALPIFORM’, con la siguiente nota: "Encontrarás en el paquete un lote de productos Valpiform, de varias categorías, para qeu puedas probarlos y cocinar con ellos. Espermos que lo disfrutes!... Por supuesto, te desamos un buen provecho, sin gluten pero con todo su sabor!" Y hemos decido, siendo una empresa de origen francés, el probar su “Mix Crêpes & Gaufres”, y el resultado ha sido más que satisfactorio, un verdadero éxito. No  solo la textura y el sabor es increíble, sino la facilidad y rapidez con la que se preparan las crepes, empleando la receta que viene en el envase.

domingo, 10 de junio de 2012

TARTA CON COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA PARA TAPAS & BLOGS (SIN GLUTEN)


Como ya os comentamos en el post: QUESO, VINO, CARNE Y AMISTAD, ¿SE PUEDE PEDIR MÁS? Para este evento de TAPAS & BLOGS DE VERANO, preparamos una tarta para todos y apta para celíacos. Pensamos en varias tartas y otros postres, pero no queríamos que llevara nata o cualquier producto que pudiera estropearse por el calor, aunque la transportaríamos en una nevera, así que basándonos en la tarta que tanto nos gustó:  celebrado el pasado 26 de mayo y del que publicamos el post: TARTA DE MELOCOTÓN EN ALMIBAR CON NATA HELADA, pero realizando algunas modificaciones en las harinas empleadas, aunque continuamos utilizando para su relleno y emborrachar el bizcocho: melocotón en almíbar. Otra modificación importante, es que empleamos Aceite de Olivar Virgen Extra variedad Arbequina, y empleamos un aceite de lujo, para un día de lujo entre amigos: CASTILLO DE CANENA RESERVA FAMILIAR – COSECHA TEMPRANA que nos obsequiaron como publicamos en el post: ARMONIAS PARA LOS SENTIDOS CON CASTILLO DE CANENA EN EL RESTAURANTE EL ALMIREZ, Y TAPAS & BLOGS.

La variedad de AOVE arbequina, es muy suave y muy recomendable emplearlo en la elaboración de postres y dulces, en sustitución de aceites de girasol y otros aceites de semillas, ya que es mucho más natural y saludable.

Esta es una tarta sencilla, que se puede realizar con harinas que podemos encontrar en muchos lugares, sin recurrir a los mix de harinas aptas para celíacos, y además, al no emplear ningún licor, es totalmente apta para niños.



martes, 5 de junio de 2012

ALFONSO LÓPEZ - "RECETAS DE RECHUPETE", FIRMANDO SU LIBRO EN LA FERIA DEL LIBRO DE MADRID 2012


El pasado sábado, disfrutamos de compartir un día importante para nuestro amigo Alfonso Lopez “Recetas de Rechupete” y ¡por supuesto! también para nosotros, ya que verle firmando ejemplares de su libro: “Comer bien a diario” en la Feria del Libro de Madrid, fue muy especial para sus amigos y nos lleno de alegría. 

Alfonso sonriente, firmando ejemplares de su "niño"

Al  “Rechu” lo conocéis quienes seguís este blog, entre otras muchas cosas, porque tuvo con todos los celíacos un gran detalle para celebrar el Día del Celíaco, al regalarnos y permitirnos descargar de forma totalmente gratuita su recetario: “Recetas sin gluten para celíacos”  

miércoles, 30 de mayo de 2012

QUESO, VINO, CARNE Y AMISTAD. ¿SE PUEDE PEDIR MÁS?


Si se degustan excelentes quesos  de cabra y oveja realizados artesanalmente por ALIMENTOS DE MIRAFLORES; y  se armonizan con exquisitos vinos de BODEGAS MARTÚE; después los amigos bloggers nos reunimos alrededor de unas parrillas para deleitarnos con el sabor, calidad y la textura de las CARNE VILLA MARÍA…  ¿Se puede pedir más?... Está claro que sí, al tratarse de un TAPAS & BLOGS, todo es posible.


Parece que eso pensaron en este Tapas & Blogs del verano, ya que nuestros amigos Pepa y Gustavo “ Pepa Cooks”, encargados de la organización, junto con Alfonso “Recetas de Rechupete”, nos ofrecieron mucho más, y para ello contaron con la complicidad en todo momento y el apoyo de: José Luis Santé y familia "Alimentos de Miraflores";  Julián Rodriguez "Bodegas Martúe", Cristina Chacón y familia "Carne Villa María", y de todos los gastrobloggers asistentes. He intentaremos contaros en esta crónica de un día vivido entre amigos.

domingo, 27 de mayo de 2012

TARTA DE MELOCOTON EN ALMIBAR CON NATA HELADA. (SIN GLUTEN)


Hoy es el Día del Celíaco, y no queríamos faltar a la celebración sin aportar nuestra granito de arena, nuestra receta, así que aquí estamos con una que os podemos decir resulta muy, pero que muy apetitosa, y con una esponjosidad y dulzor especiales.

Una receta sencilla, y que os recomendamos hacer, ya que el resultado, la textura y el sabor, es realmente sorprendente. 



Como siempre, es una receta sin gluten, apta para celíacos, y para todas aquellas pesonas qeu no tengan problema en tomar alguno de sus ingredientes.

lunes, 21 de mayo de 2012

REGALO DE RECETAS DE RECHUPETE: RECETAS PARA CELÍACOS.


Sí, nuestro amigo Alfonso de Recetas de Rechupete, nos dijo hace tiempo que querría celebrar la semana del celiaco y el día del celíaco el próximo día 27 realizando una selección de sus recetas ya publicadas y que fueran sin gluten, y lo ha realizado como regalo para todos que os podéis descargar gratuitamente en:

RECETAS SIN GLUTEN PARA CELÍACOS DE RECETAS DE RECHUPETE.

Diseño realizado por Recetas de Rechupete

Mil gracias Alfonso y Jimena, por este gran trabajo,  por vuestro apoyo a todo el colectivo celíaco y a nosotros en particular permitiéndonos el poder disfrutar de los eventos de gastrobloggers de Tapas&Blog.

#escribimoslovivido



sábado, 19 de mayo de 2012

¿ES CARO SER CELÍACO? RADIOGRAFÍA DE NUESTRO CARRITO DE LA COMPRA.


Durante este mes, y por distintos motivos, no hemos tenido tiempo de actualizar el blog, de visitar los vuestros, pero no queríamos dejar pasar que el próximo día 27 se celebra el DÍA DEL CELÍACO, sin publicar algo, y se nos ha ocurrido, que una buena idéa sería la encuesta que en su día nos realizó Mikel Iturriaga “El Comidista” para el reportaje que se publicó en EL PAÍS SEMANAL – “COMO SOMOS. RADIOGRAFÍA DEL CARRITO”, donde al final, solamente aparecieron uno pocos datos ya que la entrevista fue realizada a varias personas con distintos tipos de alimentación.



Y esta es la “Radiografía” completa de nuestro carrito, y respondiendo a las preguntas de Mikel Iturriaga "El Comidista":

miércoles, 25 de abril de 2012

ALCACHOFAS RELLENAS CON SABOR MEDITERRÁNEO (SIN GLUTEN)


Hasta ahora, y siempre por falta de tiempo, no hemos participado por completo - solo publicamos una foto de una ensalada - en las “KEDADAS GASTRONÓMICAS” organizadas por el grupo de facebook: “500.000 Recetas para celíacos”, que es uno de los grupos que hemos organizados desde la Plataforma Ciudadana Celiaca, y donde, existe una frenética actividad. Siendo un magnífico punto de encuentro para los celíacos. 

El último evento ha sido una “ALCACHOFAKEDADA”, que se tenía que realizar como nos exponía Pikerita: “Donde gustes…si te las hace tu suegra también vale”, y “el día 21 de abril”, así que ya pasada la media noche - y sin zapatos de cristal - hicimos y publicamos la foto de nuestra receta. Una receta absolutamente nuestra, que fuimos creando sobre la marcha, inspirada en los aromas del Mediterráneo…


A nosotros, de siempre nos han gustado estas flores, y las disfrutado de muchas maneras, casi siempre en casa, ya que aunque sea un producto natural, y por tanto exento de gluten, en algunos lugares, y como también hemos leído recientemente en un artículo titulado: “ALCACHOFA, LA FLOR DE LA DIETA MEDITERRÁNEA”, de Silvia Artanza, da un consejo para que queden tiernas tras la cocción: “añadir un poco de zumo de limón y una cucharadita de harina al agua”… ¡NO!, por favor no añadir harina  – que seguro será de trigo – al agua, ya que a los celíacos también nos gustan las alcachofas, y así no podemos disfrutar de su sabor, al haberlas contaminado.

sábado, 21 de abril de 2012

TAPAS&BLOGS EN EL AULA DE SHOWCOOKING DEL CAFÉ DE ORIENTE


Nuestros amigos de Tapas&Blogs, con los que llevamos compartiendo maravillosas experiencias culinarias desde que fuimos invitados el 29 de abril de 2010 a un evento donde la celiaquía fue la protagonista; siempre lo organizan a las mil maravillas. Y en nuestro caso preocupándose hasta el último detalle que en estos eventos se pueda disfrutar de un menú apto para celiacos. ¡Mil gracias amigos!


En esta ocasión, nos proponían participar en otro llamativo:: “El Chef Roberto Moral, nos recibirá para cocinar con nosotros en el aula de showcooking de la Escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería ESAH, para terminar la noche con una cena degustación en un ambiente muy especial”. 

domingo, 15 de abril de 2012

PRIMER ENCUENTRO DE BLOGGERS ESPECIALISTAS EN TURISMO DE LA GASTRONOMIA Y DEL VINO - ENOTUR

Este fin de semana, se ha celebrado en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Madrid, el Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico - ENOTUR 2012. Y una de las actividades, ha sido la celebración el pasado viernes, del "Primer Encuentro de Bloggers especialistas en Turismo de la Gastronomía y del Vino".



Y como ponentes, fuimos invitados a participar el tándem que componemos este blog, pero al final, y dado que el tema principal sería el enoturismo, solo participamos uno de nosotros (al que más le gusta el vino), quedando la mesa redonda formada por:

Helena Bm, del blog: El Capricho de Helena (moderadora).
Rafa Prades, del blog: Con los Cinco Sentidos.
José Antonio, del blog: Pasean Dos.
Jorge Solana del blog: Tierras del Vino
Víctor M. Damián del blog: Caminar Sin Gluten

martes, 10 de abril de 2012

TARTA DE CHOCOLATE, NATILLAS Y NATA (SIN GLUTEN)

En nuestra casa, ya es tradición hacer una tarta sin gluten para celebrar los cumpleaños, y en esta ocasión celebrábamos el de nuestro hijo  (aunque es hoy). Además, para cada ocasión intentamos variar un poco la tarta, hacerla distinta y según los gustos del cumpleañero o cumpleañera, y así, en febrero, para las chicas de casa hicimos la Tarta de chocolate, naranja y nata.

Y también, para realizar la tarta, nos metemos en la cocina el tándem cocinera-cocinero, ya que cada uno aporta su parte artística o técnica, para llegar al resultado final. Y así, de esta manera, el trabajo en la cocina, y de la casa se realicen en equipo, que es la mejor manera de trabajar en la casa y en cualquier lugar, aunque existan muchas personas que no admitan esto.



La verdad, que el resultado final ha sido bueno, aunque hemos aprendido que se puede hacer aún mejor, y eso es lo que tiene el intentar hacer cosas nuevas, que una vez realizadas, se ven los problemas y tomamos buena nota para mejorar.

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