COMENZANDO EL CURSO…CAMINANDO POR CANTABRIA

Si, ya se nos ha acabado nuestro segundo periodo de vacaciones, pero aunque han sido cortas, han sido intensas y con muy buen tiempo, lo que nos ha facilitado el poder disfrutar de la bella ciudad de Santander y de distintas zonas de Cantabria.

Nos hemos hospedado en un bello hotel del municipio de Somo (ya os lo contaremos con más detalles), que pertenece al Club de Calidad – Cantabria Infinita, donde nos pudimos alimentar sin gluten, ya que conocían la intolerancia al gluten.

GRACIAS POR VUESTRAS VISITAS

Ya que hemos tenido que hacer una escala “técnico-laboral” en Madrid, antes de partir para el Mar Cantábrico, y esta ha coincidido con que nuestro blog:

Mediterráneo tranquilo al atardecer en Altea (Alicante)

¡HA CUMPLIDO SU PRIMER ANIVERSARIO!

DESCONECTAMOS POR VACACIONES

Sí, han llegado, ya están aquí... los esperados y deseados días de vacaciones, por eso desconectamos de nuestro ordenador, de nuestro teclado, de nuestro blog, de casi toda la tecnología y nos vamos a descansar, a caminar sobre la arena de la playa, a sentir las olas, la brisa, el sol... primero unos días cerca del Mar Mediterráneo y luego al Mar Cantábrico.




Cerramos por vacaciones y volveremos en septiembre...

#escribimoslovivido 

CREMA DE CHAMPIÑONES (SIN GLUTEN)

Con el fin de participar en el EVENTO 14 DE HEMC, en el que esta vez le ha tocado a Lurka elegir el ingrediente principal... el champiñón. También con el fin de divulgar la intolerancia al gluten (celiaquía), en este caso entre las personas que comparte con todos nosotros sus excelentes recetas a través de sus magníficos blog culinarios, hemos decidido participar con una sencilla pero sabrosa crema de esta seta, que en nuestra casa utilizamos en muy distintos platos, donde o bien es el protagonista o es un actor secundario.



En esta crema, es totalmente el protagonista indiscutible, y al estar realizada con ingredientes naturales, exentos de gluten, es un primer plato perfecto para las personas que como nosotros son celíacas.