domingo, 2 de julio de 2017

Clase teórico práctica del Aceite Virgen Extra #AOVE en el Centro MasterD de Madrid.

El pasado 26 de junio, tuvimos la oportunidad de asistir en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, a la clase que impartió Pilar Colmenero, que es experta catadora oficial de la D. O Sierra Mágina (Jaén), donde nos introdujo en el mundo del buen uso del AOVE, así como sus propiedades organolépticas y nutricionales.



Los que nos conocéis, sabéis que somos grandes defensores de la utilización del Aceite de Oliva Virgen Extra, ya que es un alimento imprescindible en la Dieta Mediterránea, y en una gastronomía sana y saludable. Y nosotros los celiacos, que nos preocupamos mucho, de los alimentos que tomamos, valoramos esta maravilla de la naturaleza. Por lo que fue un placer escuchar todo lo que con conocimiento y amor por el AOVE nos transmitía Pilar Colmenero.


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