domingo, 21 de octubre de 2012

ARROZ CON NISCALOS Y SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO (SIN GLUTEN)


A nosotros, de siempre nos gusta la montaña y el bosque, y sus productos. Por tanto de vez en cuando realizamos el CAMINAR MIRANDO AL SUELO, o lo que es lo mismo, buscamos níscalos, pero últimamente por distintos motivos, no hemos salido a recolectar, y tampoco ha llovido a tiempo y suficientemente, pero hemos hecho esta receta otoñal con níscalos o robellones.



Así que agradecimos mucho el obsequio que nos realizo la empresa BOLETS PETRÀS, que posee una tienda o parada en el famoso mercado barcelonés La Boquería, lugar que tenemos muchas ganas de visitar, ya que nuestras amigas y amigos catalanes hablan maravillas de este mercado, como nos contaba Astrid, en su artículo: PETRÀS EN LA BOQUERIA

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