sábado, 1 de septiembre de 2012

HELADO CREMOSO DE QUESO MASCARPONE CON YOGUR GRIEGO. (SIN GLUTEN)


Hace poco os presentamos el HELADO SIN GLUTEN CASERO Y FÁCIL DE CANELA, que realmente tiene un sabor riquísimo, y que no precisa heladera. Hoy, publicamos un helado sin gluten elaborado con queso mascarpone muy cremoso. Es uno de los helados que hemos hecho este verano, y que realizamos al leer el estupendo blog de Lidia de la O - Atrapada en mi cocina: Helado de mascarpone con pepitas de chocolate.



A principios del verano, adquirimos una heladera, así que hemos seguido sus pasos, y solamente cambiado de la receta: no utilizar pepitas de chocolate, y cambiar el yogurt natural por uno griego, que pensamos le da una textura aún más cremosa.

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